我是一朵杏鮑菇。和其他杏鮑菇出身大棚不同,我是從寧晉縣的一家企業培養出來的。
這家企業是寧晉縣眾多農業產業化企業中的一員。菌種室、培菌室、菇房,企業根據我們的生長習性為我們準備了最舒適的環境。
由玉米芯、鈣粉、鋸末等混合摻雜而成的培養基是我們成長的溫床。在無菌環境下,還是菌絲的我們被裝入培養包內,再運送到培菌室。在22到24度的溫度下,我們愜意地吸收著培養基內的營養,努力讓自己趕快長。
等到白色的菌絲布滿了培養包,我們就奔赴下一站菇房。菇房溫度只有15度,一進去就感覺好冷啊。但聽技術員說,這是由電腦精確控制,溫度恒定,更利于我們成長。
這是工廠化培育的最后一站。在這里,我們繼續成長,向著18厘米長,八兩到一斤的標準體型發起最后沖刺。
聽技術員說,工廠化培育60天就可收獲,產量是傳統種植的6至8倍。我們在的這家企業,一天能產鮮杏鮑菇20噸。
因為我們是在溫度恒定,封閉的環境中長大,不需農藥和添加劑,是體型勻稱的生態菌,是杏鮑菇中的“高富帥”,所以石家莊、太原等大城市的超市都很歡迎我們,要貼上商標走品牌銷售的路子。一年,我們能為企業掙來8000萬元,帶動著周邊村里的150多名群眾實現了就業。
寧晉縣是農業大縣,農業產業化正在迅猛發展。實現工廠化生產的也不止我們杏鮑菇,就在不遠的另一家企業,豆芽兄弟也實現了工廠化生產。
聽別人說,我們是現代農業的成果之一,現代農業是寧晉縣發展的方向。以后會有更多的農業產業化項目落戶,會有更多的“菌工廠”出現。那時再看,想必又是一番新景象。
——貼近基層接地氣,感受農業產業化。