兩岸及海外專家研討藥用菇類臺灣牛樟芝

　　5月28日上午，由臺灣“中央研究院”主辦的2014藥用菇類臺灣牛樟芝國際學術研討會在這里開幕，來自北京大學醫學部、藥學院，福建省中醫藥研究院，以及臺灣中國醫藥大學、中興大學等科研院所的兩岸及海外的專家學者匯聚一堂，將用3天時間來報告各自關于牛樟芝的藥用價值研究成果，并且確認其不具傷害人體的毒性。這是臺灣“中央研究院”第一次舉辦這樣的學術研討會。
　　牛樟芝又名牛樟菇，是臺灣特有的藥用菇類，生長于海拔450米至2000米的牛樟木，但野生產量很少。也因為它的稀有和珍貴，被譽為“森林中的紅寶石”。隨著生物技術水平的提升，目前牛樟芝已經能夠人工培養。人工培養的牛樟芝主要分為三種：液態發酵菌絲體、固態發酵、出菇栽培。不過，只有第三種，才能得到完整子實體，形態與天然相似。所謂子實體，即果實體，是高等真菌的產孢構造，由已組織化了的菌絲體組成。