二是強化品牌打造,拓寬銷售渠道。力爭將“梵凈蘑菇”打造成貴州省著名商標,爭取獲無公害農產品、綠色食品、有機食品、地理標志保護產品認證。支持企業、合作社在外設立銷售點,今年要在上海、廣州、重慶、長沙、貴陽5個城市簽約“梵凈蘑菇”品牌代理商,逐步提高產品知名度和市場份額,拓寬銷售渠道。要引進2家以上食用菌加工企業進駐經開區開展食用菌干品精深加工;要設計制作10種以上規格和類別的食用菌精包裝;全年實現深加工產品銷售收入1億元以上。同時,要大力支持精深加工企業,對食用菌生產、加工、儲藏等環節用電一律按農業用電計價。
三是實施人才興菌戰略,提高科技含量。建立素質優良技術過硬的食用菌產業專業技術人才隊伍,對100萬棒以上的食用菌種植基地,要聘請一名技術指導員。建立縣級食用菌產業研發中心,并聘請相關專家開展科技研發,破解技術難題。注重培養縣內食用菌技術骨干人才,選拔推薦10名以上大中專畢業生外出脫產學習食用菌技術,學習時間6個月以上。積極引進優質食用菌品種,2014年要引進4個以上食用菌新品種試種推廣。認真研究制定生產環境標準、采集標準、冷藏標準、加工標準等,大力推廣標準化生產。
四是建設原料基地,確??沙掷m發展。要按照既要“綠水青山”、又要“金山銀山”的發展理念,解決食用菌種植原料問題。要在原料豐富的地區建立穩定的菌才供應來源。同時,要大力發展速生林、薪炭林,2014年支持和鼓勵個人、企業和其他經濟組織投資營造菇木林10000畝,在木黃鎮建設200畝高標準菌材培育示范基地,在合水鎮、板溪鎮、楊柳鄉各建設100畝高標準菌材培育示范基地。要通過引進技術,對食用菌栽培原料進行調配和改良,如用棉籽殼、秸稈、玉米芯等作為替代原料減少對木料資源的依賴。
五是加大工作力度,嚴格考核制度。將食用菌產業發展工作納入對相關部門、鄉鎮人民政府的績效目標考核范圍;并對產業發展效果好的鄉鎮給予一定的工作經費獎勵,設一等獎1名,獎勵工作經費10萬元;二等獎2名,獎勵工作經費8萬元;三等獎3名,獎勵工作經費5萬元;鼓勵獎2名,獎勵工作經費3萬元。