家住株洲攸縣的彭貴晉、顏湘玲夫婦躺在病床上，經過搶救，已經脫離危險。“蘑菇就長在自家后山上，吃了20多年都沒事。”彭貴晉說，最近蘑菇生長旺盛，所以每天都會到自家后山采摘一種白色蘑菇回家吃。6月8日晚飯時，他們又用這種蘑菇燉了一鍋湯吃下。不久，夫妻二人就出現惡心、嘔吐、腹痛及腹瀉癥狀，“一晚上拉了10多次。”在當地醫院治療一天后，由于病情嚴重，夫妻倆被轉至湘雅三醫院急診科搶救。醫生采取了血液凈化等措施幫助毒素排出，經過一夜的搶救，兩人終于脫離危險。
“毒蘑菇所含的特異蛋白通常損害人體肝臟，嚴重的還會出現肝衰甚至猝死。”該院急診科副主任肖雪飛介紹，每年的蘑菇生長旺季，醫院都會收治不少蘑菇中毒患者，他提醒，市民最好不要食用來歷不明和難以分辨的蘑菇。
毒蘑菇的鑒別
毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有菌環。毒蘑菇鑒別觀顏色：毒蘑菇多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多為咖啡、淡紫或灰紅色。另外毒蘑菇鑒別也可聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿卜味。無毒蘑菇為苦杏或水果味。再者毒蘑菇鑒別還可看分泌物：將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌桿，無毒的分泌物清亮如水，個別為白色，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷后在空氣中易變色。
