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          食野生菌連環中毒


          【發布日期】:2014-07-05  【來源】:春城晚報  【作者】:黃興鴻
          【核心提示】:張正榮提醒,不要采自己不熟悉的菌類;顏色特別鮮艷的,穿“裙子”的野生菌一般要警惕;食用野生菌不要雜,最好每次食用一種;加工時一定炒熟、煮熟;不同種類的菌子最好不要混在一起?!疤貏e是吃野生菌后出現頭昏眼花、上吐下瀉等不良反應的,要及時到醫院檢查治療?!?/div>
            又到吃菌的季節了。連日來,晚報記者在采訪中得知,普洱市人民醫院每年都會收治上百個菌子中毒者,其中九成患者吃的正是白毒傘。
            白毒傘有多毒呢?醫生介紹,幾天前,西盟有7人吃白毒傘中毒,雞吃了一些白毒傘后死亡,狗吃了雞后,狗被毒死,人吃了狗后,也出現了中毒反應,可見毒性非同小可。
            口感:很鮮還帶甜味
             據中毒者徐先生介紹,當時白毒傘被他誤當成螞蟻骨堆菌,食后導致中毒。
            徐先生所說的螞蟻骨堆菌,是一種生長在螞蟻巢上的野生菌,當地也叫雞  ,吃的人很多,沒有聽說過能致人中毒。
            “白毒傘當時吃著很鮮,還帶有一點甜味,覺得不會有問題。” 徐先生告訴記者,吃了毒菌幾小時后才出現不良反應,一家人上吐下瀉。
            據記者采訪到的多名誤食白毒傘的人講述,他們的感受和徐先生差不多——白毒傘很好吃,中毒后潛伏期較長,在6至24小時左右。
            據介紹,白毒傘又名致命鵝膏菌,白色,菌體幼時卵形,后菌蓋展開成傘狀。
            其與螞蟻骨堆菌的確很相似,不過仔細辨別,還是有差別的,因為白毒傘菌蓋下的柄上有一圈環狀物。通俗地說,白毒傘是一種穿著裙子的漂亮菌子。
           
          關鍵詞: 野生菌 白毒傘
           
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