說起現在最火的餅干，非養胃餅干莫屬。國內知名藥企江中集團于2013年9月推出猴姑餅干受到消費者熱捧，此后，各品牌與廠家跟進仿冒的“猴菇餅干”、“猴頭菇餅干”等山寨品便如雨后春筍般出現。在超市中，這類產品幾乎占據了半個貨架，價格有高有低，不同品牌、相近的包裝令消費者生疑——在市場混亂的當下，養胃餅干應該怎么選呢?
選購提示1：
猴姑餅干 獨家養胃
“同樣是餅干，為什么江中猴姑餅干的售價較高呢?”可能這也是你的疑問——而盡管售價較普通餅干高，江中猴姑餅干仍具有龐大的消費群，追捧者眾多，這又是為什么呢?
猴頭菇是我國自古就有的藥食兩用的珍貴珍菌，中西醫都對其養胃功效有充分認定，猴姑餅干的獨特之處就是含有珍菌猴頭菇。然而這種珍貴的菌類售價較高，消費者在市面看到的單盒售價在四、五十元甚至更低的餅干很難保證真正含有猴頭菇成分。此外，也有一些不法廠商只是將猴頭菇作為噱頭，添加甚少。
而猴頭菇的足量，才能達到養胃的效果——對于這一點，身為制藥企業的江中集團深知。江中秉承著“中醫精髓 極致嚴苛創新生產”的理念，25年致力于胃健康的研究，在其研發的猴姑餅干中，足量添加猴頭菇，這被網友稱為“業界良心”。
選購提示2：
大品牌才信得過
在江中猴姑餅干引領養胃餅干風潮之下，各種包裝相似、品名相近的“猴菇餅干”充斥市場。
6月，央視2014全國食品安全宣傳周的主題報道就對這種食品行業“仿生營銷”進行了披露。央視記者調查發現，僅在福建龍海市，仿制江中猴姑餅干的企業就有十余家。而同樣是淡黃色、正方形的包裝盒，幾乎完全一致設計圖案與字體，所謂“擦邊球”的山寨品足以“以假亂真”，使消費者難以辨別。此外，在報道中，這些山寨廠商加工場所令人堪憂的衛生環境也讓媒體與消費者捏了一把冷汗。
專家建議，購買食品時，一定要注意辨別品牌，選擇有保障的大品牌購買，保障自身權益。
