野外采食蘑菇 當心中毒
近期我國多地出現了因為采食蘑菇中毒甚至死亡的事件。為此，疾控專家緊急提醒市民，目前尚無特效藥應對蘑菇中毒，因此最好避免到郊區采食鮮蘑。
近日，陸續有媒體報道，山東、杭州等地均出現采食野生蘑菇中毒事件造成人員死亡。對此，疾控中心專家介紹，毒蘑菇一旦被誤食就會引發中毒，而后果通常都很嚴重，常常危及生命，毒蘑菇中毒的病死率一直很高，一般都在50%左右，而且往往具有家庭聚集性中毒的特點。由于目前毒蘑菇中毒僅構成事件后才按要求進行上報，因此實際發生的數字還遠不止人們看到的這些。
專家指出，野生蘑菇種類繁多，鑒別時需要具備專業知識并借助專業設備，普通人僅靠經驗難以準確鑒別蘑菇種類、區分毒蘑菇和無毒蘑菇，因此普通人僅憑道聽途說的經驗來辨別并不靠譜。
國家衛生計生委：
二季度食用有毒植物及蘑菇死亡28人
國家衛生計生委日前發布的《2014年第二季度全國食物中毒事件情況的通報》顯示，該季度共收到全國食物中毒事件報告46起，中毒1676人，死亡33人。與去年同期相比，報告起數增加21.1%，中毒人數增加15%，死亡人數增加37.5%。
《通報》稱，第二季度有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒死亡人數最多，主要中毒因素為毒蘑菇、未煮熟四季豆、蓖麻子、野生蜂蜜等。發生在家庭的食物中毒報告中，有毒植物及毒蘑菇引起的18起，死亡28人。
