樹林下養雞養兔、種植金線蓮……近日，記者在南安市多地發現，林下經濟如今正成為農村發展經濟的一條新路。
這不，在洪瀨西林村，一種在龍眼樹下種植食用菌的“林菌間作”模式正悄然興起。
林菌間作龍眼食用菌生長更好
20日，記者來到了洪瀨西林村，一大片龍眼林樹影婆娑，樹林下，一個個黑色拱形小棚引人注目。
“這些小棚都是用來種植雞腿菇等食用菌的，大概有80畝。”南安龍祥食用菌專業合作社理事長黃進成說。
黃進成說，多年前，他承包了這片250畝的龍眼林，為了給自己增收，他就利用樹林下自然形成的潮濕、陰涼環境種植食用菌。
“修剪龍眼樹時，留下的枝條，是食用菌栽培的很好原料。而食用菌收成后，留下的廢菌包又是很好的有機肥。”黃進成說，“林菌間作”在促進果木生長的同時，又利用了閑置土地。
近年來，由于市場價格低迷，本地龍眼樹大部分疏于管理，結出的果實品質不高，而廢菌包剛好可作為龍眼樹的肥料，增加龍眼樹對養分的吸收利用，提高產量、提升果實品質與賣相。黃進發說，“通過‘林菌間作’，龍眼樹和食用菌相輔相成、促進生長”。
扣去成本80畝雞腿菇獲利240萬
南安龍祥食用菌專業合作社成立于2012年5月，現有成員100多名，遍布康美、洪瀨等5個鄉鎮，黃進成利用林下種植“全地下式畦栽雞腿菇”示范基地250畝，起到良好的示范、推廣作用，帶動周邊地區300多戶農戶發展食用菌。
“我們基地只種植雞腿菇，每畝菇棚產鮮菇約11噸，1公斤雞腿菇的市場批發價13元左右，畝產值在14萬元，扣除成本，每畝最高可獲利3萬元。”黃進成給記者算了一筆賬，林下種植的雞腿菇一般是8月種植，10月采摘直到第二年5月，80畝的雞腿菇每年能為他帶去240萬元盈利。
目前，黃進成已培養10萬個菌包，正著手請工人幫忙下種。“10月開始收成，屆時歡迎市民前來采摘，每斤10元左右。”
