近期，全國各地出現了多起市民食用野生蘑菇中毒的事件，而在微博、微信等平臺上，關于毒蘑菇的信息也被大批量轉載、評論。毒蘑菇事件離大家遠嗎？到底應該怎樣進行預防？昨天記者特意趕到海鹽縣人民醫院了解情況。
一個小蘑菇可能就致命
“最近一段時間，我院已經陸陸續續收治了5名因誤食毒蘑菇而中毒的患者。”縣人民醫院的張美琴主任介紹，盛夏時節雷暴雨天氣比較多，特別是今年陰雨天氣較往年多，潮濕的天氣最適合蘑菇生長，市民若不注意很容易因誤食毒蘑菇而中毒。
前不久，83歲的蔣大爺和孫子就中了毒蘑菇的招。8月23日，蔣大爺在鄉間散步時發現了地上有不少剛剛生長出來的蘑菇，白白嫩嫩的，看上去和平時吃的沒多大區別，就摘了一把回去做菜吃。沒想到，剛吃過飯不久，蔣大爺就和孫子出現了嘔吐、腹瀉等身體不適的癥狀，工作回來的兒子蔣國良見狀趕緊將爺孫倆送進了醫院。
“其實前幾年我爸爸也會去地里摘一些野生蘑菇，一直也沒出現什么問題，大家也沒在意，但是沒想到會出現這么危險的狀況。”蔣國良想到當時回家看到父親和兒子的樣子，仍然心有余悸，“兩人都嚴重脫水，連續掛了24小時的鹽水才慢慢緩過來，這次是真的讓我們得了教訓，以后一定要長個心眼。”
毒蘑菇在中國的種類很多，分布也廣泛。“有些患者往往采摘的并不全是毒蘑菇，可能只是中間夾了一兩個，但是有些毒蘑菇的毒性非常強，一個小蘑菇就可能致命。”張美琴說，今年醫院一名患者就因為誤食毒蘑菇經搶救無效死亡。
萬一誤食務必馬上就診
張美琴告訴記者，誤食毒蘑菇中毒的事件往年也時有發生。“我們在了解中毒過程的時候也發現，患者都是平時經常在采摘野生蘑菇吃的人，他們認為以前吃過或者別人吃過，就覺得這些蘑菇都沒有毒，警惕心不強。”但事實上，因為許多毒蘑菇和食用菇外形非常相似，僅僅靠一雙肉眼是很難分辨的，有時候連專家也需要借助顯微鏡等工具才能準確辨別。
同時，最近在網上也流傳著不少關于如何辨別毒蘑菇的所謂方法，例如只有鮮艷的蘑菇有毒，普通顏色的沒毒；生蛆、生蟲的蘑菇沒毒；長在清潔地方的蘑菇沒有毒等。記者也專門咨詢了醫生，得知這些所謂的判斷方法雖然有一定道理的，但并不能將此作為依據，不能拿生命去冒險，所以，如果要避免毒蘑菇中毒事件的發生，最有效的方法就是不要自行采摘野生菌類食用，也不要隨意購買來歷不明的菌類。
此外醫生提醒，目前針對毒蘑菇中毒并沒有特效的解毒劑，如果市民不小心誤食毒蘑菇，請第一時間到醫院就診。
