金秋時節，正值香菇大批量采摘入市的時節。這幾天，平泉縣農民劉亞臣一直忙個不停。他每天早上都要駕駛著新買的轎車，從平泉街趕往離縣城15公里、位于農村老家臥龍鎮娘娘廟村的食用菌園區，指揮工人們把新鮮的香菇分類、打包、裝車、出售。然后再和工人們一起，在食用菌大棚中進行香菇菌袋管理工作。晚上再駕駛著車回到了自己在縣城里的家，享受城里的美好生活。
據劉亞臣介紹，娘娘廟村的食用菌園區建于2006年。當初建食用菌園區之初，他手中沒有充足的資金，是臥龍鎮的干部主動上門為他提供資金支持，并以最短的時間幫他流轉土地、調節水利、電力配套設施，使他的食用菌園區得以順利建成。經過7年的發展，如今，他的園區已發展到100畝，有出菇棚40多座，雇有季節性工人12個，并擁有收儲香菇的冷庫一座。除去工人開支、各種花銷之后，年收入保留來說也在20萬元以上。如今的他，在平泉街里買了大平米的樓房，買了車，孩子也在縣城里條件好的學校上學。
“多虧縣里大力發展食用菌的好政策，才讓我們這些在黃土地上找糧食吃的農民過上了城市人的生活。如今我們是‘上班入棚，下班進城’，有事去園區看看，沒事還上全國各地轉轉，日子過得一點也不比城里人差。”劉亞臣高興地說，“我們村里最早發展食用菌設施園區的劉亞玉，已把產業發展到了外縣，食用菌年產值高達幾百萬元以上。如今我老家所在的村子，大部分農民依靠種植食用菌脫貧致富，最近5年內，大部分人都在縣城里買了樓房和車，過起了優質的生活。”
