福建日報訊（陳國孟 陳桂忠）“想不到這里食用菌烘干技術這么好，完全可與日本媲美！”日前，幾位日本客商參觀仙游縣姬松茸烘干廠后贊嘆。自日本實施“肯定列表制度”而影響姬松茸出口后，仙游縣通過對生產加工技術進行改造創新，極大提高了產品質量。截至目前，全縣出口姬松茸11批，順利通過日本官方341個項目最苛刻的檢測而進入日本市場。
姬松茸俗稱巴西菇，是一種珍稀高價值的食用菌。仙游縣是全國最大的出口姬松茸生產基地，年種植生產脫水姬松茸約900多噸，前些年一直占據日本市場70％份額。由此，日本有針對性加嚴檢驗我國輸入的農產品，特別是脫水食用菌輸日巴西菇二氧化硫項目，成為我國出口脫水食用菌的“攔路虎”。
為了促進姬松茸順利重返日本市場，仙游縣決定從源頭綜合治理，專業攻關小組深入現場調查、科學試驗后，普遍摒棄脫水后的姬松茸會吸附燃煤尾氣中二氧化硫的“直燃式燃煤烘干”，而引進創新“間燃式燃煤烘干”，并建立較為完善的衛生質量管理體系。目前，已有100多家烘干廠或場因完成改造，提高了脫水姬松茸的衛生質量，使得去年來對所有出口脫水姬松茸普查檢驗全部合格。
