龍頭帶動
產業致富“無風險”
在農業龍頭企業琪英菌業的包裝車間里，工人們正熟練地將收獲的杏鮑菇分揀裝箱，臉上洋溢著收獲的喜悅。
企業負責人宋強告訴記者，“我們在蓬溪現代農業示范區管委會的幫助下，按照菇類生長需要建造溫室大棚，利用溫控、濕控、風控、光控設備創造適宜菌類生長的環境。同時，我們企業還投入巨資，采用工廠化栽培方式，積極培育食用菌新品種，并通過機械設備自動化(半自動化)操作，進行立體化、規?；?、周年化栽培，種植的杏鮑菇味道清香，營養豐富，達到了綠色(有機)標準，主要銷往國內各大市場，有效增加了村民的收入。”
“在銷售過程中，公司還包回收，老百姓完全不用擔心銷路，總之比他們在外打工強。在園區，不僅可以照顧家庭，還可以有更多的收入。”宋強說道。
據了解，在促進農民食用菌科技創業中，創業農民不僅可以定期參加龍頭企業組織的科技培訓，提高種植技術，還與企業簽訂協議，實行訂單生產，明確保底收購價。通過創業基金帶動，農民創業技術有人數、菌袋按需供、產品不愁銷，農戶實現了無風險致富。
良性互動
多方合作“見效益”
隨著蓬溪現代農業示范區食用菌產業的不斷發展壯大，食用菌種植已經成為園區里很多農戶增收致富的重要途徑。
市武引辦主任、蓬溪現代農業示范區黨工委書記彭普誠介紹說，在園區發展食用菌種植產業，不僅能促進當地農民靈活就業，帶動農民發展產業增收致富，還能夠充分利用農作物秸稈，變廢為寶，減少環境污染，促進農業生態良性發展，推進資源節約型生態高效農業建設。
“在創業基金運作中，農戶通過獲得創業基金，踴躍加入創業基地發展產業，加快向產業工人、技術能手、種植大戶轉變，積極創業致富。”彭普誠說，公司也將種植杏鮑菇后的菌渣作為基料生產平菇菌袋，提供給創業農民種植，實現了資源綜合利用，助推了企業產能擴張，使企業能放開手腳找市場、樹品牌、搞營銷，形成了政府搭臺、企業唱戲、農民參與、合作共贏的良好格局。下一步，農業園區將進一步優化銀、政、企、農“四體一體”創業新模式，不斷擴大基金規模，提升基地效益。
