“從現在開始，我每采摘一斤蘑菇，賣出去的錢都是純收入。”看著一排排滑子蘑菌段，岫巖雅河辦事處河北村的滑子蘑種植戶冷家庫自信滿滿地說。
滑子蘑種植在岫巖歷史悠久，一直以來，人們都采用盤式栽培。然而，“80后”小伙冷家庫卻大膽突破傳統，將“盤”變成了“段”。
去年，冷家庫偶然發現岫巖正在推廣滑子蘑段式栽培技術，一次性投入200多萬元，注冊成立了段式滑子蘑種植合作社，在岫巖雅河辦事處河北村建起7棟高標準溫室大棚。幾個月后，20多萬段滑子蘑被送進了棚里。
面對家人的擔憂，冷家庫卻滿懷信心地告訴記者，盤式栽培采用的是半熟料滅菌，壞盤率較高。而段式栽培則采用全熟料滅菌，菌種成活率高達95%以上。而且，段式栽培在暖棚環境中，經過營養液的補給、自動滴灌、真空打孔等設備和技術的支持下，可以使出菇周期更長，產量更高，品質更好。
為了讓菌棚得到高效利用，冷家庫還獨創了一種柵欄技術，用竹竿編成一排排柵欄，再把菌段放進柵欄縫隙中。這樣，既可以提高空間利用率，又保證了滴灌的均勻和菌段的透氣性。
今年8月末，菌段開始脫袋出菇。截至11月份，冷家庫一共收獲了3萬公斤滑子蘑。而這僅僅是前三茬菇的產量，其他盤式種植滑子蘑的菇農已經開始準備收工，冷家庫卻依然在準備著第四茬菇的采摘。“因為我用的是暖棚栽培，出菇時間延長了一個月?，F在別人家的菇都出完了，我的菇還能出。而且所有成本在之前就已收回，最后這一茬菇是我的純收入。”
冷家庫算了一筆賬，現在每公斤滑子蘑收購價是7.4元，一個菌段的產量約1公斤，除去原料、加工等成本3元左右，平均一個菌段的利潤約是3到4元錢。再去掉人工等費用，到目前，他的7個菌棚已創造了70多萬元利潤。
如今，合作社的種植戶從最初的6戶一下子增加了6倍，還沒等蘑菇出完，就已經有人開始和冷家庫預訂第二年的菌段。而岫巖其他鄉鎮，還有更多的菇農在嘗試滑子蘑種植由盤到段的轉變。
