“扣除掉大棚、塑料袋、草簾子、棉籽殼、菌種和人工費用，從去年10月到今年4月，這個蘑菇大棚最少能賺兩三萬,真是沒想到冬閑時還能賺這么多錢!”站在自己的大棚前，面對長勢喜人的蘑菇，煙臺龍口市七甲鎮雀山姜家村的村民姜福武難掩心中激動之情。
從去年10月第一茬蘑菇采收后，每天天還沒亮，他就來到他的蘑菇大棚，忙著采收蘑菇。載著剛收的8箱蘑菇，姜福武趕緊直奔市場，他要趕在5點鐘之前把蘑菇送過去，收蘑菇的蘇先生每天都等著收購他的蘑菇好送往青島、煙臺、濟南等地。今年蘑菇的行情好，市場價5元一斤，這8箱蘑菇，姜福武賣了2000多元。
近幾年，龍口市大力倡導干事創業，鎮里也在各方面加大扶持力度，幫助冬閑時節的農民賺"外快"。雀山姜家村像姜福武一樣在家種植蘑菇或者是其它蔬菜的還有不少。他們把以前冬天休閑娛樂的時間用來種蘑菇，在學習種植知識的同時既豐富了生活，又能致富，大家都感到累并快樂著。
