易菇網訊：近年來，莘縣先后被授予“中國雙孢菇之鄉”、“全國食用菌行業先進縣”、“全國食用菌行業十佳商品基地縣”、“全國食用菌標準化示范縣”、“全國食用菌行業十大主產基地縣”。該縣高度重視食用菌產業的發展，通過不斷優化品種結構，擴大種植規模，培植龍頭企業，完善市場體系，食用菌產業已形成一定規模，食用菌產業化進入了一個新的發展階段，全縣形成了以雙孢蘑菇、草菇、雞腿菇、杏鮑菇為主導，白靈菇、秀珍菇、金針菇、茶樹菇、姬菇、平菇等多品種發展的良好格局。為推動食用菌行業的快速發展，莘縣加大對南、北兩大食用菌基地的扶持力度，培育標準化小區發展，壯大深加工龍頭企業。
莘縣從發展壯大本地特色出發，通過合理布局南北兩大基地的產業布局，逐漸形成了南部鄉鎮以徐莊、朝城、張寨、王莊集、觀城、大張、古云、妹冢等鄉鎮以雙孢菇為主的食用菌產業基地。北部以縣城為中心，東魯街道、莘州街道、莘亭街道、燕塔街道、十八里鋪、張魯等鄉鎮以草菇、雞腿菇、秀珍菇、姬菇、杏鮑菇等品種的珍稀食用菌產業基地。南、北兩大食用菌基地的協調發展，推動了種植規模的擴大和縣域品牌的樹立。目前，我縣是江北最大的雙孢菇、草菇、雞腿菇生產基地，并被農業部全國農業技術推廣服務中心列為長江以北唯一的草菇、雙孢菇區域試驗點。
據了解：2014年，全縣雙孢菇、草菇等栽培面積達600萬平方米，全年鮮菇總產量達12萬噸，總產值達4.5億元。該縣積極培育食用菌龍頭生產加工企業，不斷延伸產業鏈條，培育了一批專業化、智能化、工廠化、周年化生產企業，保障了市場上的鮮菇供應。目前我縣食用菌深加工企業有4家，腌漬菇廠5家，脫水廠5家，年加工能力2萬多噸，有力保障了食用菌產業的發展。
