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          北方也可以種茶樹菇


          【發布日期】:2015-03-09  【來源】:農村大眾
          【核心提示】:李登慶根據大半年的試種經驗,他算出了在當地建棚內面積為一畝的茶樹菇大棚的投入及產出情況。這樣一個大棚,棚內不建支架,只種一層菇,投資約為5萬元。一次可以投放菌棒3.2萬個,能采收八九茬,一個菌棒前后可采收一斤菇,一個棚一年共可產菇3.2萬斤。

          李登慶今年41歲,是金鄉縣雞黍鎮李樓村農民,錦朝食用菌專業合作社理事長。

          2010年,李登慶在當地率先試種了2畝金針菇,后來還組織當地農民成立了食用菌專業合作社,現在已有社員40多戶。

          種金針菇,大棚在3-9月份基本閑著。李登慶就想把大棚的空閑期利用起來。再者,金針菇種植效益在下降,李登慶也想另尋個種植路子。

          金針菇大棚空閑期,是一年里氣溫較高的時候,李登慶就想到南方適宜種植的食用菌。到杭州去考察,當地的朋友讓他到福建省古田縣去看看。古田種植的食用菌門類很多,種植最多的是茶樹菇。李登慶說想在老家種茶樹菇,古田的菇農說,茶樹菇適宜生長的溫度是20℃-25℃,北方氣溫冬春偏低;濕度要求是90%,北方太干燥。

          雖然北方種植茶樹菇有這些限制,李登慶還是想試試。

          李登慶花18萬元建起一個棚內面積為800平方米的大棚,墻體用的是空心磚,棚上面是兩層薄膜、一層草苫子、一層泡沫板。李登慶說,加泡沫板是他想出來的,冬天可以保溫,夏天可以隔熱。棚內安裝了排風扇,用于高溫時排熱;建起了鍋灶房,為棚內通了地暖。為充分利用空間,在棚內用鋼筋和竹排建起了六層支架,每層都可以放置菌棒。

          2014年5月,菌棒入棚。8月,第一茬茶樹菇采收了7000多斤,這在當地成為一大新聞。至2014年初冬,李登慶采了3茬茶樹菇,共計18000斤。李登慶說,因為幫助社員加工金針菇菌棒,沒時間照顧茶樹菇大棚,茶樹菇少收了二茬。采完第三茬,李登慶算了一下賬。三茬茶樹菇已經把投進去的料錢收回來了,棚內的菌棒還能出五六茬菇。算出這個賬,李登慶告訴自己:成功了,北方可以種茶樹菇。

          李登慶根據大半年的試種經驗,他算出了在當地建棚內面積為一畝的茶樹菇大棚的投入及產出情況。這樣一個大棚,棚內不建支架,只種一層菇,投資約為5萬元。一次可以投放菌棒3.2萬個,能采收八九茬,一個菌棒前后可采收一斤菇,一個棚一年共可產菇3.2萬斤。按當前的市場價格及以后的發展情況看,鮮菇正常每斤能賣到4.5元以上??傮w算下來,農村夫妻兩人種一個這樣的茶樹菇大棚,一年內就能收回5萬元的建棚投資,經濟效益相當不錯。

          從李登慶建茶樹菇大棚開始,當地農民就不斷前來看新奇?,F在,已經有10戶合作社的社員提出跟著李登慶學習種植茶樹菇。李登慶的目的達到了,他說,種得多了,產量大了,才能形成市場,引來客戶。

          引種新品種,要講究效益

          建茶樹菇大棚時,有人建議搞工廠化生產。李登慶說,工廠化生產投資太大,沒經濟效益賬可算。

          想辦法給茶樹菇大棚冬季提溫時,有人建議用空調。李登慶說,用空調成本太高,不劃算。他最終采用的是燒鍋灶、通地暖。

          2014年進入冬季,李登慶就停燒了茶樹菇大棚的鍋灶。他說,棚內氣溫稍微低些時,幾十斤煤就能把溫度提上去;溫度太低了,要燒幾百斤煤才行,即使能產菇,經濟上也不合算。預測到春節前北方鮮茶樹菇價格會走高,他打算靠提溫的辦法,在春節前出一茬菇。“投入高,產出也高。”他說。

          李登慶說,這些年,北方在引種南方的一些水果、蔬菜等,有些根本不可能掙錢,作用只是為了宣傳和參觀。他說,他試種的目的很明確:看能不能在當地種;能不能掙錢。即便當地很適宜種植,不管怎么算,農民種了只會賠本,還種它干什么?農民不會傻到這種程度。

           

          為了宣傳和參觀,有人就會傻到這種程度。不過,這些人不是真傻,他們有自己的目的。這種種植目的與農民的目的,完全是兩回事兒。

           
          關鍵詞: 茶樹菇 菌棒 工廠化
           
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