3月10日正午時分，總經理蔣彪像往常一樣，在菌菇培育廠區進行常規巡視?？粗嘤覂乳L勢迅速的香菇、袖珍菇，蔣彪對3個月后的收益頗為期待。而眼前的一切再次印證了他的觀點——沒有電力公司提供的充足電力供應，就沒有重慶市洪欣食用菌有限公司（以下簡稱“洪欣食用菌公司”）今日的輝煌。
洪欣食用菌公司位于永川區五間鎮和平村，自2011年創辦至今，主要經營食用菌菇養殖和銷售業務。占地近300畝、總投資4000萬元、年產值2000多萬元的規模，使它成為當地最大的企業。這個食用菌行業的“大塊頭”不僅為該村200多名三峽移民提供了月收入3000元的工作崗位，更成為當地特色生態產業的耀眼明星。
盡管食用菌市場收益較高，但“培育—養殖—生菌—儲藏”中的哪個環節出了問題，經濟損失也是難以估量的。原因就在于食用菌對溫濕度的要求過于苛刻。
“食用菌嬌貴得很，差一點溫濕度都會直接影響菌菇的品質和價格。”蔣彪告訴筆者，培育過程中，培育室里的溫度必須在16℃—30℃的區間內反復升降，才能滿足食用菌的生長要求。培育成功后，食用菌還必須在短時間內存儲至0℃—6℃的低溫儲藏室內4—6小時。滿足上述條件后，食用菌才能達到達到市場對外觀和營養價值的需求標準。
“調溫、加濕、冷藏都得用到電，沒有穩定可靠的電力供應，再好的食用菌也長不出來。”在蔣彪心里，電對食用菌產業的意義不言而喻。“公司創辦之初，育菌室不到5間，占地面積不足百畝，如今發展到占地近400畝的規模，這和電力公司的優質服務密不可分。”每當說到公司的發展歷程，蔣彪總會把國網重慶永川供電公司掛在嘴邊。
