為什么近10年來，杭州基本沒有出現過野生菌的中毒事件？蟲草菌粉、靈芝、灰樹花等保健品到底好不好？
日前，由中國菌物學會、易菇網、杭州市科學技術協會聯合主辦的2015中國食用菌產業年會暨第二屆中國食用菌博覽會在杭舉行，來自中國科學院、世界食用菌生物學與產品學會以及浙江大學、華中農業大學等30多位專家學者及相關企業家參加博覽會，解答了這些疑問。
“由于杭州科技人員注重菌類的科普傳播，研究菌類的科技人員不僅在實驗室、在大田。他們也在社區、學校、機關、部隊作講座，把菌類、野生菌、毒蘑菇、食用菌、藥用菌的知識科普到基層。因此近10年來，杭州基本沒有出現過野生菌的中毒事件。”市科協副主席姚樹列在會上介紹杭州經驗時說。同時，杭州市民對食用菌認同度越來越高，食用菌的銷量達到每天120噸以上，一條食用菌衍生產業鏈逐漸形成。華東醫藥、方格藥業、壽仙谷醫藥等專業醫藥企業對食用菌進行精深加工形成的保健品、藥品，占領了大量的國內國際市場份額。
為了更好地助推食用菌企業的發展，在本次博覽會上，來自浙江大學卡特中心中國農業品牌研究中心等數家單位的專家還就品牌經濟時代的品牌價值再造、品牌創建中的符號體系設計、換個方法賣蘑菇、中國食用菌知識產權運營與保護等問題進行講解，為推進食用菌產業品牌化發展出謀劃策。
