近年來，隨著經濟轉型，山西省不少資本雄厚的煤炭企業開始嘗試發展食用菌產業，而晉東南及周邊地區果木木屑、玉米秸稈資源豐富，為食用菌種植提供了足夠介質，食用菌種植產業發展前景良好，食用菌出口具有很大的潛力。在長治出入境檢驗檢疫局的支持下，企業與種植戶的聯系不斷加強，并建立了準化生產模式，讓企業管理與國際接軌，確保產品符合出口貿易國際標準。
同時，長治出入境檢驗檢疫局還將企業產品原料農殘監測納入到官方農藥殘留監控計劃，幫助企業從源頭把好產品質量關。目前，長治市該批貨值2.1萬美元的新鮮平菇已成功出口至加拿大。
