近日，記從云南木水花野生菌交易中心了解到，目前部分野生菌已經少量上市，但價格普遍較高，是上市高峰期價格的5到10倍。
據了解，目前上市的野生菌種類較少，僅有雞樅菌、見手青（紅牛肝菌）、黑牛肝菌、羊肚菌、谷熟菌、松茸少數幾種，市場內一名野生菌零售人員表示，目前知道野生菌上市的市民還比較少，每天客流量并不多，但是也有部分喜愛野生菌的市民前來嘗鮮，因此剛上市的野生菌還是不愁銷的。
目前上市的野生菌中，羊肚菌130-140元/公斤，黑牛肝菌160元/公斤，見頭青根據品質不同價格在550-600元/公斤，雞樅菌1300元/公斤，松茸則賣到了3800元/公斤。這些野生菌主要來自會澤、麗江、香格里拉等地。
市場內的野生菌經銷商馬先生介紹，目前店內的雞樅菌最早于4月2日開始售賣，均產自會澤，每天的供應量僅一公斤左右，并且供應還不穩定，價格1300元/公斤，是野生菌上市高峰期的10倍左右，主要銷往上海、廣州等外省城市。而今年店內的第一批松茸20日才開始銷售，產自香格里拉，僅有4朵，價格賣到了3800元/公斤。“雖然現在頭水菌價格是往年雞樅菌交易旺季時期的10倍，但都是供不應求的，到了5月份，野生菌慢慢會多起來，價格也會逐漸穩定。”馬先生說。
云南木水花野生菌交易中心副總經理成愛麗介紹，目前上市的野生菌不論是數量還是種類都比較少，銷售對象主要是嘗鮮市民，野生菌大面積上市預計要到5月底，而野生菌的交易旺季期集中在6月至10月。當被問到“早熟”的菌子品質如何時，成愛麗表示，目前來看菌子品質普遍一般，要等到5月底6月初野生菌多起來，品質才會慢慢提升起來。
