有“衢州金針菇鄉”之稱的開化縣封家鎮名不虛傳。全鎮共種植金針菇1831萬袋，產值3662萬元，占全鎮農業總產值的76.59%。2002年，僅金針菇一項該鎮農民就增收2160萬元，人均增收2000元，占農民人均收入的58.3%。食用苗生產已成為封家鎮農民的“黃金產業”。
2002年，封家鎮有760戶農戶外出種植金針菇，占全鎮總戶數的23.97%，外出菇農在全國16個?。ㄊ?、自治區）30多個大中城市種植金針菇。據對上海、杭州、蘇州、合肥、南通、南昌、長沙等231戶菇農的調查，共種植金針菇483.9萬袋，銷售收入967.84萬元，除成本凈收入355.73萬元。平均每袋金針菇收入2元。平均每個外出菇農能獲利1.54萬元。該鎮溪上村2002年種植金針菇354萬袋，戶均收入2.1萬元。如今，封家鎮農民因種金針菇，家家戶戶都過上了富裕的生活。
