當前，隨著產業扶貧的不斷推進，香菇逐漸成為脫貧致富的朝陽產業。湖北省十堰市鄖陽區充分結合市場規律、地方實際和群眾意愿，著力破解主導產業發展難、到戶產業落實難、穩定收益保障難等問題，全區域布局、全產業謀劃、全要素配置，大力發展食用菌產業，帶動貧困戶脫貧致富，走出了一條主導產業發展、龍頭企業壯大、村集體增收、貧困戶致富的綠色多贏之路。
綜合優勢 打造香菇脫貧產業
鄖陽地處秦巴山余脈，是集老、庫、山、窮于一體的國家級貧困縣，特別是部分偏遠深度貧困鄉鎮、貧困村普遍存在發展容量不足、產業無法配套、自然條件惡劣的情況，扶貧產業發展和貧困人口就業異常困難，雖然生活整體條件不好，但是鄖陽自然資源豐富，鄖陽森林覆蓋率60%以上，山林面積443.67萬畝，其中花櫟樹林46萬畝，蓄木量達138萬立方米，按每年發展1億袋菌棒需木屑2.5萬噸的規模計算，可連續提供原材料8年以上，鄖陽還不斷點播種植花櫟樹，為發展食用菌產業奠定了堅實的基礎。
由于交通等因素制約，家住鄖陽區五鋒鄉張家樓村一組的貧困戶王欽橋，一家幾代人只能在家種3畝旱地，每年總收入只有3000元，長期處于貧困狀態。2017年11月鄖陽區政府引導他來香菇小鎮種植香菇，通過半年的生產，香菇產量1220斤，平均單價為27.9元，收入34038元，實現了脫貧。
據專家論證，鄖陽產出的香菇比隨縣、西峽在產量上高出5%-10%，在多糖含量上高出10%以上，重金屬含量在國家規定的指標以下。而且鄖陽自上世紀70年代起，部分群眾就有種植香菇的習慣，熟悉種植工序，掌握種植技術；香菇產業不占地，房前屋后、坡地溝壑均可種植，對于缺地的鄖陽極其適合；香菇產業采取機械化制袋，勞動強度低，適合留守在家的老人和婦女種植。
龍頭帶動 助力香菇產業發展
2017年，鄖陽區引進湖北裕國菇業股份有限公司，投資建設了湖北裕佳菇業公司。裕國菇業有技術、有品牌、有市場，國內外銷售市場穩定，產品90%以上出口，年出口1.8億美元。公司與香菇小鎮的種植戶簽訂種植購銷合同，裕佳公司包技術、包制袋、包回收、包銷售，發展3000袋就可增收萬元以上。
“政府免費提供菌種，還有技術員全程提供技術指導。”鄖陽區楊溪鋪鎮劉灣村的農戶何如海告訴記者，入住香菇小鎮就分到3個大棚。后來，他又主動承包了3個大棚。“香菇一年產4茬，成本低，收益快，培育過程也省時省力，種香菇是個致富的好門路！”如今的何如海已是半個香菇種植行家，他說：“香菇生長得控制溫度，所以揭棚、蓋棚要及時，還要調節溫度濕度、給菌棒注水，成品香菇烘干也不能馬虎。”
為了讓貧困戶徹底脫貧致富，在香菇小鎮，裕佳菇業公司不僅手把手為菇農傳授香菇培育技術，還免費提供加工設備保障產品銷路。在產業發展中，裕國股份的主要是實現四個承諾：一是承諾提供全程技術服務，基地按照每20戶一名技術員的標準配備技術員，而且技術員們堅持與菇農同吃同住，對所有菇農實行點對點、面對面、手把手地指導，讓農民學到種植優質高產香菇的技術；二是承諾對農民種植的香菇按保護價進行兜底回購，從而消除了農民的生產顧慮，敢于大膽種植；三是承諾按成本價給農戶提供優質的菌棒，過去農民種植香菇技術不熟，成活率差，增大了香菇的種植成本，裕國股份投資建成了國內最先進的自動化菌棒生產設備，提高了菌棒成活率，還大大降低了農民的勞動強度；四是承諾保證農戶的種植收益，農戶只要按照技術指導去做，基本每棒可以掙到3-5元，這樣一個貧困戶種植4000袋，收入1萬-2萬元，如果達不到此標準，由裕國股份負責補齊收益。
多種保障 確保香菇產業發展
如今的鄖陽，區、鎮、村三級干部全員上陣，帶頭學習香菇種植技術，2.3萬名干部群眾組成尖刀班下沉一線，搶抓農時，制棒點菌，開挖邊溝，決戰香菇。鄖陽區主要領導每月定期召開香菇產業政企共建聯席會、全區香菇產業階段性工作推進會、香菇產業發展現場觀摩會和重點難點問題協調解答會，各鄉鎮、區直部門為企業或種植戶提供優質服務。
為了強化資金保障，鄖陽還開發了“香菇貸”。對有香菇產業發展意愿的貧困戶，給予“5萬元以內、免抵押、免擔保、全貼息”的扶貧小額信貸，讓有勞動力的貧困戶，自主發展增收；勞動力較弱的貧困戶，干部幫帶增收；基本無勞動力的貧困戶，入股合作增收。同時，為了降低種植風險，鄖陽區人保財險公司開發香菇綜合收入保險，重點保障自然災害、價格波動帶來的風險。區財政為全區所有菇農統一購買種植保險，強化保護價收購保障，當市場價格高于保護價時，裕國公司按市場價收購種植戶產品；當市場價低于保護價時，裕國公司按保護價收購種植戶產品，確保種植戶利益不受損失。
香菇特色小鎮已經帶動1.5萬易遷人口脫貧致富。鄖陽區以香菇產業為紐帶，因地制宜建設香菇采摘園、香菇交易市場、香菇貿易街、香菇主體文化公園等，打造集休閑居住、香菇生產、旅游采摘、市場交易、產品加工于一體的特色產業集群，香菇成為鄖陽區真正的“致富寶”。
