“古田縣素有‘中國食用菌之都’的美稱，早在上個世紀60年代，古田人民就開始了人工銀耳栽培種植，如今食用菌產業惠及了全縣70%的農業人口。因此，打好古田食用菌這張王牌，對推動閩東鄉村產業振興具有重要意義。”1月10日，市政協委員姚麗云在接受記者采訪時說。
姚麗云說，經過幾十年的發展，古田食用菌產業目前已在食用菌產業園建設、菇棚升級改造、工廠化栽培、新品種選育、對外栽培技術交流與開拓市場等方面取得了顯著的成效。然而，古田在食用菌產業發展中還面臨著很多的困難與不足。
為此，姚麗云建議，要發揮古田庫區自身優勢，借助國家對庫區移民建設的支持力度，扶持古田食用菌產業發展。要堅持“一縣一品”的發展思路，主抓“古田銀耳”為主的食用菌特色產業，帶動古田縣域經濟發展，進一步提升管理水平，擴大宣傳推廣、創新營銷手段、形成特色品牌。要發揮地方行業協會的作用，吸引人才，樹立典型 。要加大力度支持古田食用菌精深加工研發與市場推廣，提升古田食用菌產業的品牌附加值。
