下午4時,云南木水花野生菌交易中心一片繁忙景象,市場商戶正忙著打包新鮮的野生菌、裝箱發貨。
云南木水花野生菌交易中心總經理成愛麗介紹,隨著雨季來臨,云南各地野生菌上市量逐漸增加,目前每天上市量達50—60噸。“最近幾場雨過后,野生菌的上市量逐漸增加,交易高峰期是每天4時到7時。”
“現在野生菌大量上市了,價格比4月便宜了不少,購買的顧客也更多了。這兩天我們家平均每天要賣500公斤左右。”市場商戶朱在瓊說。
據介紹,由于目前外省的頭水菌已落潮但二水菌還未上市,本周云南木水花野生菌交易中心銷售的野生菌以普洱、文山等地的云南本地貨居多。
據了解,目前市場內已有雞樅菌、紅蔥菌、雞油菌、黑牛肝菌、奶漿菌等20余個野生菌品類。與上周相比,所有品類的野生菌價格均有所下降,其中,紅蔥菌每公斤售價為100元至200元,黑牛肝和黃牛肝每公斤售價均在100元以內。
成愛麗表示,目前野生菌價格相對穩定。預計端午節前后,云南各地野生菌將大量上市,屆時價格將繼續回落,想要嘗鮮的市民可前往市場采購。