近日，走進永安市山畬家庭農場，一片熱火朝天的繁忙景象映入眼簾，工人們有的在拌料、有的在套袋、有的在排袋、有的在接種。眼下，正是高海拔夏季香菇制袋的好季節，永安市山畬家庭農場開足馬力抓緊生產。
永安市山畬家庭農場是青水畬族鄉扶貧扶智的幫扶企業，農場位于永安市青水畬族鄉三房畬族村，海拔730米，屬于高海拔鄉村，早晚溫差大，氣候適宜，交通便利，距離305省道和泉三高速桃源互通口18公里，非常適合反季節香菇栽培。2021年農場投入200多萬元，流轉土地15畝，租賃廠房3000平方米，新建廠區2000平方米，新建設施鋼架大棚15畝，大棚內外安裝自動噴水設施；新建原材料堆場1處；新建一條集拌料、輸料、裝袋為一體的食用菌菌包生產線，可日產2萬袋；新改造接種車間1間、菌種室2間，新建保鮮冷庫1個；新建烘干房1個及其他輔助設施，修建道路、圍墻等附屬設施，推進食用菌農產品生產、加工、物流、研發、示范服務等全產業鏈。2021年生產香菇菌袋20萬袋，生產鮮香菇130噸，產值70萬元。
永安市山畬家庭農場2022年計劃生產香菇菌袋30萬袋，生產鮮香菇200噸，產值120萬元。農場不僅幫助相鄰村42個脫貧戶鞏固脫貧，還輻射帶動永安市香菇600多萬袋，增加農民增收1000多萬元。
