在康樂縣，一朵香菇，究竟能做多大的富民產業？在鞏固脫貧成果的路上，小香菇能否撐起康樂縣穩定脫貧的“致富傘”？
2021年12月，在康樂縣現代農業科技示范基地一座座香菇大棚里找到了“答案”?！澳瞎奖币啤憋h香胭脂川，康樂縣香菇產業如火如荼發展，助推農業現代化步伐，帶動全縣農業高質量發展，讓群眾真正富起來。
建基地 示范帶動擴規模
走進康樂縣胭脂鎮大莊村，塑料大棚棚連棚，白茫茫的一片。雖然川道寒氣逼人，滴水成冰，但一座座大棚內，香菇長勢良好。馬娟正在孟久平承包的大棚里采摘鮮菇。
“這是最后一茬菇，一個菌棒能采摘2.5斤鮮菇，現在價格不錯，一斤鮮菇賣6元?！瘪R娟快人快語。
與馬娟一起采摘香菇的馬秀花表示，她們都是胭脂鎮大莊村人。她家3畝土地流轉給了基地，基地按照每畝每年1000元支付流轉費。閑時，她來基地務工，一天有百十元的收入。
2021年，孟久平承包了11座大棚?！暗谝荒攴N植香菇，收入還不錯。一座大棚，鮮菇能賣8.5萬元，扣除菌棒成本，能掙4萬元?！泵暇闷介_心地說。
來到菌棒加工車間，只見四臺機子轟鳴不停?！耙慌_機子一天生產8000個菌棒，已生產380萬個菌棒?！笨禈房h現代農業科技示范基地建設項目部負責人張玉鋒說， 基地200多座養菌大棚已裝滿菌棒，為開春種菇做好準備，爭取5月份出第一批鮮菇。
走出菌棒加工車間，張玉鋒來到養菌區?！斑@是改造后的養菌室，面積比以前菌室小一半，便于自動控制溫度?！睆堄皲h邊走邊說?？禈房h現代農業科技示范基地占地1450畝，投資2.5億元，2020年5月動工興建，一期項目已竣工。項目由康樂縣農業農村局和甘肅千楓祥菌業科技有限公司聯合打造。整個基地用工500多人，僅2021年度支付工人工資700多萬元。
“該基地是以香菇生產為主，集農產品生產、加工、銷售和品牌推廣、休閑采摘、觀光旅游、科技示范為一體的現代農業基地。一期項目建有日產10萬菌棒，集菌棒加工、滅菌、接種、養菌為一體的生產車間1棟，養菌棚200多座，生產棚500座，3500噸保鮮庫1座……”康樂縣食用菌研究種植服務中心主任楊彥明說。
定方案 下活香菇產業“棋”
香菇產業是康樂縣為進一步加快全縣種植業結構調整和農產品提質增效，推出的一項現代化富民產業。近年來，縣上把發展食用菌產業作為鞏固脫貧攻堅成果，推進鄉村產業振興的舉措來抓。以解決農民的實際困難為出發點，堅持“示范帶動、集中連片、規模發展、品牌優質”的原則，采取“企業+基地+經營主體+農戶”的創新模式，發展食用菌產業。
2021年，康樂縣出臺《食用菌產業發展實施方案》，提出要借鑒西峽模式，將康樂縣打造成食用菌產業鏈完整、基礎設施完善、群眾參與度高、具備一定規模和影響力的食用菌大縣，實現小香菇、大產業，群眾收入整體提升的總體目標。
《方案》指出，各地要因地制宜發展食用菌產業，平均每個行政村不少于15座大棚，2021年全縣生產菌棚總體規?？刂圃?500座以內，并逐年擴大，最終食用菌種植面積達到1萬畝，產值達到10億元。每個標準生產棚按照建設成本的20%進行獎補；大棚每投入一個菌棒獎補1元；每畝土地流轉費用政府補助500元，助推產業發展。
同時，縣上高薪聘請省內外食用菌專家開展技術培訓、巡回指導產業發展。聘請遼寧省食用菌協會常務副會長劉喜杰和中國食用菌協會理事、省農業科學院食用菌研究室主任張桂香為顧問，給香菇產業“把脈問診”。
目前，康樂縣已建2000座食用菌大棚，其中香菇大棚900余座，遍布各鄉鎮。2021年第一年出菇，創出了香菇總產量3380噸，食用菌產業總產值1億元的好成績。
抓質量 創“康樂香菇”品牌
康樂縣高起點、高規格發展香菇產業，成立食用菌行業協會，開展“三品一標”認證和“甘味品牌”建設，強化農產品原產地保護，加強基地標準化生產，推行農產品條碼追溯制度，建立產銷區一體化的農產品質量安全追溯信息網絡。注冊集體商標、證明商標、產地商標，創建區域化公共品牌，不斷推進農產品標準化生產體系和質量安全追溯體系建設，打響“康樂香菇”品牌。
2021年，康樂縣投入資金5.43億元，食用菌種植面積不斷擴大。在做好香菇產業基地的同時，進一步完善和擴大銷售服務體系，以康樂縣現代農業科技示范基地、富康公司、中建集團、山東濟南結對幫扶打通銷售渠道。利用全國消費扶貧“832”平臺、直播帶貨、本地消費、干部職工消費、農超對接等五個銷售渠道，拓寬消費銷售渠道。
同時，康樂縣把培育壯大特色產業作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的重要抓手，突出產業集群、龍頭集中、技術集成、要素集聚、保障集合，構建以八松、蘇集、上灣、胭脂等鄉鎮為重點的食用菌產業帶，并制定了《康樂縣2021年食用菌種植方案》，力爭到2025年，完成食用菌種植面積10000畝(香菇7000畝、羊肚菌2000畝、赤松茸木耳等1000畝)。
從菌種到銷售，康樂縣正精心謀劃、通盤運籌，抓好食用菌產業鏈條建設，真正做到“一畝園十畝田”的產業結構調整，打造“康樂香菇”品牌助推農業現代化發展。
