從2015年起，河北省阜平縣開始大力發展食用菌產業，目前，食用菌已經成為該縣規模最大、勢頭最好、效益最佳的富民產業。該產業典型做法被列為“全國精準扶貧典型案例”。
3月2日至3日，國家食用菌產業體系首席專家、上海農科院副院長譚琦率領專家組成員等到阜平縣進行調研。專家組一行先后到天生橋鎮食用菌核心園區、阜平鎮色嶺口園區、平陽鎮久豐農業科技有限公司新廠、史家寨鄉食峰公司、河北國煦生物科技公司冰溫庫等地實地參觀考察，全面了解阜平縣食用菌產業企業運營、菌種培育、技術保障、資金籌措、儲存加工等情況，并圍繞阜平縣在食用菌種植方面的做法和經驗展開深入探討交流，為阜平縣食用菌產業發展出謀劃策、把脈開方，助力阜平食用菌產業健康發展。
阜平縣史家寨鄉按照“種養結合、綠色循環、現代集約”的產業發展模式，打造融食用菌、高效林果、規模養殖、中藥材種植、手工業等富民產業于一體的史家寨鄉鄉村振興示范區，逐步開創了一條全山區條件下推進鄉村振興的產業發展示范路子。史家寨鄉食峰公司作為當地食用菌產業的龍頭企業，積極配合鄉村振興示范區建設，加強設備轉型升級。養菌車間負責人表示，通過智能化的溫度、濕度等技術手段，就能將傳統種植戶風險較大的養菌環節交給企業來完成，保證菌棒的優質率，做到提質增效。
據介紹，鄉村振興示范區內參與食用菌產業的已有238人，僅食用菌產業一項產值預計將突破1億元。專家組實地參觀考察后，對史家寨鄉鄉村振興示范區建設和成效給予了充分肯定，認為示范區項目建設投入對阜平食用菌產業整體上檔升級起到了很好的助推作用，達到了產業發展、企業增效、群眾受益、生態環保的良好效果。
在產業發展初始階段，阜平縣就制定了《食用菌產業中長期發展規劃》，明確了“一核四帶、百園覆蓋”的產業布局和發展目標，創新建立“六位一體”帶貧機制，即“政府＋金融＋科研＋龍頭＋園區＋農戶”；探索“六統一分”發展模式，即企業負責建棚、品種、制袋、技術、品牌、銷售六統一，農戶分戶栽培管理，為食用菌產業發展甄選了最優路徑、奠定了堅實基礎。截至目前，阜平縣食用菌種植總面積已發展到2.1萬畝，規模園區102個，建成食用菌棚室4658棟，栽培菌棒8000萬棒，產量5.85萬噸，總產值達到9億元以上，銷售產值達4.68億元。
據了解，阜平縣在大力發展食用菌富民產業的同時，還不斷完善利益聯結機制，引導發動農戶通過土地流轉、參與務工、承包經營、資產收益等形式，全方位參與到產業發展中去。
目前，阜平縣共有15438戶38350人參與到食用菌產業鏈條發展中，戶均增收萬元以上，他們真正成為了“土地流轉收底金，入股企業獲分紅，園區務工掙薪金”的“三金”農民。
