近日，在通江縣高明新區周子坪現代農業銀耳實驗基地內，由通江銀耳科學技術研究所研發試種的8200袋“青岡木屑”銀耳迎來了豐收，這是銀耳種植的一種全新改革。
在現代農業銀耳實驗基地耳房培育室，一團團、一簇簇白花花的“小腦袋”聚生在菌棒上，三四個工人正忙著采摘新鮮的“青岡木屑”銀耳。
通江銀耳科學技術研究所高級農藝師張傳銳介紹，該所于今年6月初，在周子坪銀耳實驗基地成功種植純青岡木屑銀耳8200袋。目前實驗取得圓滿成功，出耳率達100%。這種銀耳顏色純正，朵形漂亮，直徑可以達到12至14厘米。通過實驗全面詳細了解其生長習性，為今后大面積推廣種植提供了堅實的技術支撐。
據了解，“青岡木屑”種植銀耳，是利用青岡樹主干和丫枝粉碎后作為“木屑銀耳”的主要原料，再添加麩皮、石膏作為輔料，調水后通過裝袋、滅菌、冷卻、接種等一系列工序，在一定溫度和相對濕度的情況下培育而成。通過實驗對比發現，純“青岡木屑”銀耳生長周期短、出耳整齊、朵形大小一致，經濟效益高。待全部采摘完畢，預計首次試種的“青岡木屑”銀耳產量可達2000公斤。
