11月26日，尤溪縣西濱鎮七里村烏字塥發現“大型野生菌”，其中一簇長60厘米，寬30厘米，株高30厘米?？瓷先ハ褚欢寻咨⊥燎?，有高低不同的"平臺"連成一體，正面呈乳白色，背面由很多細小的褶皺構成，富含水分。
經三明市農科院真菌研究所專家鑒定為口蘑，也叫金福菇，可食用，是珍稀的食用菌新品種。據資料記載，金福菇營養豐富，每100克干品中含有蛋白質27.56%，粗脂肪9.58%，總糖38.44%， 粗纖維8.20%，其子實體肥厚脆嫩，味微甜而鮮美，耐貯性好，適于鮮銷與干制加工，深受市場青睞。
專家介紹，金福菇正常栽培季節一般是每年10月中、下旬結束，而這個品種在11月底被發現，對于延長金福菇的栽培周期具有重要意義。
