易菇網訊，近日，易菇網工作人員就蟲草資源及產業化開發進展采訪了貴州大學康冀川教授，康冀川介紹，其與安徽農業大學李增智團隊通過持續20年協同攻關及產業化研發與技術示范推廣，系統開展了蟲草功能特性及其工藝技術優化與應用研究，在蟲草新種質資源的發掘、新品種及新食品原料申報、標準制定、活性成分物質基礎及活性機理解析、基于活性成分的產品規?；a等方面取得了重要理論創新和關鍵技術突破，成果整體達到了同類研究的國際領先水平。
據了解，我國是全球食藥用菌生產第一大國，食藥用菌產業對我國經濟社會發展及民生工程具有重要的戰略意義。而蟲草是我國食藥用菌行業的重要支柱型產業之一，二十一世紀以來發展迅速，已成為千億級產業。然而，我國蟲草產業的理論與技術研究相對其他產業較滯后，表現在缺乏具有自主知識產權的優質種質資源、功能活性成分物質基礎及活性機理不明以及生產工藝水平落后、產品品質較差等方面。
在蟲草產學研合作方面，康冀川團隊與李增智團隊通過運用經典形態分類學結合多基因系統發育分析技術發掘了大量優質蟲草新種質資源，建立了全國最大的蟲生真菌菌種資源庫及世界上最大的蟬花菌株資源庫，查明并首次發布蟬花全基因組圖譜，此外，通過全基因組學技術結合現代育種技術，解決了蟬花蟲草分類混亂、品種性狀不穩的難題，蟬花蟲草獲批農業部植物新品種權。獲得32項發明專利授權，其中1項獲中國專利金獎。
在產業應用方面，浙江泛亞生物醫藥股份有限公司自2016年開始應用該項目研發的蟬花人工培養和蟬花多糖高效分離純化技術，創建了全球第一個蟬花蟲草培育工廠，解決了企業高價值蟲草菌株性能穩定、活性成分富集、食用安全等世界性難題，隨著蟬花蟲草有關研究技術的進步和產業化應用，將有越來越多高附加值健康產品惠及廣大消費者。
