“家人們，這就是泌陽花菇，它以個大、肉厚、味鮮而聞名，素有‘泌陽花菇甲天下’的美譽……”數九寒冬正是花菇生長旺季，1月14日，在泌陽縣楊家集鎮玉潤香菇種植基地，該基地負責人李鵬手拿花菇正在線上向朋友介紹泌陽花菇。
“這里每天都有干不完的活，泡袋、出菇、上架、采摘、分揀等工作，活不累但是很煩瑣，按件計酬多勞多得，一天也能掙個一百多?！惫睫r禹建芳一邊采著花菇一邊說?；貎?，100多座香菇大棚鱗次櫛比，同禹建芳一樣，工人們在白色的“花”海里采摘、分揀、裝箱、搬運……到處呈現出一派繁忙而有序的豐收景象。
基地負責人李鵬介紹，長期在基地內務工的群眾就有200多人，自每年的11月至次年的5月，基本能滿足群眾的務工需求，讓群眾務工和顧家兩不誤。
“我今年種植了8萬袋，都是在玉潤拉的菌棒，今年出菇率好、行情也好，基地包技術、包銷售，頭茬已經采收8000多斤，收入六萬多元?！焙献魃绶N植戶王超笑著說。
采訪中記者了解到，通過基地+合作社+農戶模式，以包原料、包技術、包銷售的合作方式實行訂單式生產，玉潤香菇種植基地帶動了周邊40余戶村民從事香菇種植?；赜滞ㄟ^線上銷售，將新鮮花菇和手工制作的菌湯包面向全國發貨，并出口到日本、韓國以及東南亞等地區。
錨定建設“中國菌都”目標，泌陽縣立足區域資源優勢，潛心打造集科技研發、種植培育、規模種植、精深加工、國內國際貿易于一體的全鏈條產業。目前，全縣有食用菌種植農戶5萬多戶，各類食用菌從業人員20多萬人，產業化經營組織（合作社和家庭農場）200多家，食用菌加工企業11家，省級食用菌產業集群2個，國家級農產品香菇出口質量安全示范基地45個。2023年全縣食用菌種植量達到3.5億袋，總產量48萬噸，食用菌產業全口徑產值突破100億元，有力助推了全縣鄉村振興高質量快速發展。
