想不到我不花一分錢，還能實現萬元增收！”９月9日，在豐都縣都督鄉都督社區1組鑫渝惠苓公司食用菌種植基地，正在摘蘑菇的焦桂蓉和筆者談起承包管理蘑菇的事，笑得合不攏嘴。
焦桂蓉告訴筆者，今年5月，他承包了鑫渝惠苓公司10個大棚1.2萬袋菌袋的管理。公司以不低于2.5/斤的市場價收購農戶的食用菌，并保證農戶每個菌袋的效益不低于2元。這樣，今年他家可輕輕松松實現萬元增收。到目前為止，他已向公司交蘑菇5000多斤。
據了解，鑫渝惠苓公司總經理叫張立虎，豐都縣太平壩鄉茅林溝村人。1999年，31歲的張立虎隨著民工潮外出務工。憑著勤勤懇懇、任勞任怨、精簡節約的精神和誠實守信的信譽，經過多年的打拼，他積累一筆財富。
2008年9月，張立虎返鄉創業，并在太平壩比鄰鄉都督鄉成立了鑫渝惠苓農業開發有限公司。該公司規劃投資1200萬元建設食用菌種植加工銷售基地，從事食用菌研究、開發、種植、加工和銷售。一期工程投入資金500多萬元，租賃林地800畝、土地190畝，新廠房3000平方米，搭建生產大棚530個，已于2009年1月8日建成投產，目前已接種菌袋80萬個，并已全部放上架。
正在大棚查看蘑菇生長情況的張立虎說，菌袋接種、搬運、上架等工作需要大量的勞動力，目前，公司已解決260多個農民進廠當了工人，平時季節性的還需要300多個臨時工。同時，公司將菌袋上架后的大棚管理及采菌等承包給農戶，免費提供技術培訓指導，由公司派專業技術員對承包農戶進行培訓，并適時對農戶的大棚管理過程現場指導。
據該公司現場管理郎啟福介紹，每個農戶少的管理5個棚，多的有50個棚，每個棚1000袋，最少的農戶都能保證最低收入1萬元。目前，該鄉有像焦桂蓉一樣的61個農戶承包了蘑菇的管理。
“我公司菌種的成活率達97%。”談起食用菌種植經驗，張立虎十分得意。他說，公司實行嚴格的消毒殺菌、溫濕控制等現場管理，由于都督鄉地處偏遠，當地提供的硬性雜灌木等原料木質好、無污染，同時，不斷進行技術更新，所以菌種的成活率高，而且蘑菇的品質非常好。
張立虎稱，目前，已經投產的一期工程，可年產鮮菇3000噸，實現銷售收入1800萬元，創利稅270萬元，產品供不應求，主要銷到重慶、貴州、福建、河南等地。
“二期工程投入600萬元，預計于今年底建成投產，將發展菌袋200萬袋，年產鮮菇5000噸，實現銷售收入4000萬元，創利稅600萬元，可提供常年就業崗位300多個、季節性崗位800個，帶動100個農戶實現萬元增收。”談起公司未來發展，張立虎充滿了向往。
