近日，筆者在廣西玉林市興業縣城隍鎮勒浪村食用菌簡易大棚里看到，1萬多棒秀珍菇菌棒已陸續進入采收期，正在采摘蘑菇的農民告知，這些菌棒都是由玉珍協會統一提供，棚里的一萬棒秀珍菇至少能賣6萬元。
興業縣部分鄉鎮的農民歷來有種植冬季蘑菇的習慣，該縣農業部門在鞏固壯大傳統冬季蘑菇產業的基礎上，引導菇農通過“公司+農戶”發展模式，發展食用菌外向型產業。去年，該縣引進民間資本設立興業縣玉珍食用菌協會，引進培育高中低溫型食用菌栽培試驗示范，由農民建棚，公司提供技術和菌種，并與農戶結簽訂保價收購合同。經過試驗示范，取得了突破性的成效。參與的農民，以搭建一個400平方米的簡易棚計算，每年純利潤可達12萬多元。據了解，發展高中低溫型食用菌栽培，單位面積產出高，不與農爭時，不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥的生態優勢，能有效改變當地一直以來只產“冬菇”的單調現象，極大地調動了菇農的種植積極性。目前，玉珍食用菌協會已發展合作社員800多戶，建立食用菌產業生產基地10萬平方米，輻射帶動全縣3000多農戶種植食用菌，并與多家食用菌企業建立長期加工合作關系，產品銷往廣西、廣東等南方地區。
