在今年的洱海綜合治理保護工作中，洱源縣積極實施利用牛糞種植食用菌試驗示范項目，以此來減輕農業固體廢棄物和畜禽養殖糞便對洱海的環境污染，探索洱海保護新路子。
該縣不斷加大牛糞綜合開發利用的試驗示范力度，以昆明理工大學環境科學與工程學院、農業部沼氣科學研究所作為技術依托和保障，把治污與產業發展結合起來，實施了農村固體廢物基質化栽培食用菌關鍵技術研究及規?；痉俄椖?，項目采用牛糞、大蒜秸稈、稻草等各種畜牧業、農業、林業的廢棄物作為基質栽培原料，對原料進行無害化處理后，進行食用菌菌種的培育和栽培，食用菌栽培料的配伍研究及產業化示范推廣。
通過項目的實施，力爭用兩年的時間達到年產優質食用菌菌種40萬瓶，年生產食用菌500噸，實現年產值300萬元的目標，進而帶動項目區更多農戶利用牛糞、秸稈等農業固體廢棄物開展人工栽培食用菌種植，變廢為寶，減輕對洱海的環境污染，實現經濟、社會、生態效益三贏，為洱源縣生態文明示范縣建設作出積極的貢獻。
