甘肅省徽縣加快食用菌產業化發展，全縣食用菌產業發展迅速，目前，食用菌產業已覆蓋全縣15個鄉鎮，年產黑木耳、香菇、猴頭菇、天麻、平菇等食（藥）用菌30多萬公斤，產值達350多萬元。
徽縣食用菌種植條件優越，尤其是徽縣嘉陵、虞關、榆樹、高橋等南北山區鄉鎮，當地群眾依托豐富的林業資源發展食用菌種植由來已久。近年來，徽縣大力發展食用菌產業，主要以代料生產為主要模式，以鋸末、秸稈等豐富的農林下腳料為原料，生產平菇、香菇、黑木耳、雙孢菇、雞腿菇、天麻、豬苓等近十余種食（藥）用菌?；湛h在鼓勵群眾發展食用菌產業的同時，大力扶持食用菌企業發展?；湛h榆樹鄉建成50萬袋代料黑木耳項目，該項目是由徽縣隴山菌業公司實施的集食用菌研發、生產、加工、培訓為一體的科技示范點，引進東北最新技術和優良菌種，聘請了技術人員，購置了先進的設備和培訓設施，建成了年生產80萬袋的生產線，搭建了30個近10000平方米的養菌溫棚，同時租用了15畝出耳場地，建成了一個設施條件完善的食用菌示范培訓基地，被市科技局命名為“隴南市食用菌示范點”、“隴南市食用菌技術培訓基地”。凱豐農貿公司50萬袋代料食用菌生產項目于去年10月份開工建設，該公司堅持走“公司+基地+農戶”的生產模式，從中科院食用菌研究所引進十余種黑木耳、香菇、猴頭菇優秀品種，先后向虞關、大河、嘉陵、銀杏、永寧、江洛等鄉鎮群眾銷售菌種9000多袋，帶動群眾發展食用菌36萬多袋。在公司扶持下，先后建成了虞關鄉三岔、山關、嘉陵鎮嚴坪、銀杏鄉銀杏村4個食用菌專業生產村，帶動了200多戶1000多名群眾致富，可實現每戶群眾年增收1萬元以上。（劉亮）
