汛橋鎮峙下食用菌專業合作社10萬多袋食用菌工廠化栽培項目通過一年的試種，效益比傳統食用菌栽培方法高出了好幾倍。這是我市科技服務農業，加快農業發展方式轉變，大力發展新興優勢農業的一個縮影。
據市科技局聯系該項工作的負責人王永舟介紹， 原本每年只收一茬的金針菇、猴頭菇、袖珍菇等食用菌，工廠化栽培可培植三茬，畝產值超30多萬元。
去年，汛橋鎮峙下食用菌專業合作社在市科技人員指導和幫助下，投資110多萬元，從上海引進工廠化食用菌生產設備。為解決一些工廠化生產中碰到的實際問題，市科技局和市農科所有關技術人員帶領該合作社技術骨干到外地學習食用菌工廠化栽培技術?；貋砗?，他們摸索出一條可調控栽培食用菌技術，通過工廠化試驗栽培食用菌獲得了成功。
據了解，從一年一茬到一年三茬，這得益于食用菌工廠對溫度、濕度、光照、二氧化碳發生量等生產環境的精確控制。在原材料方面，市科技人員提出了不能有重金屬和農藥殘留，對產品安全進行前置控制；在生產過程中，所有環節都不使用化肥、殺蟲劑、殺菌劑；為了食用菌的健康生長，車間里安裝了無菌風過濾系統，房間消毒采用紫外燈，人員進出都作潔凈處理。食用菌的“生產車間”還是一座資源循環利用的“綠色”工廠。生產以玉米芯、米糠、麩皮等農業副產品為原料，菌絲分解后的栽培基質又通過微生物發酵后，制成高效有機肥，整個過程很少有浪費，且環保。據計算，按照傳統栽培法，菇農人均年產值最高3萬元；而若采用工廠化方式生產，人均年產值高達30萬元。
目前，該合作社以食用菌工廠化栽培方式，帶動農戶103戶，實用菌栽培面積達100多畝。他們著力打造制種、生產、加工、銷售一體化的產業化鏈條，形成“一戶帶多戶、多戶帶全村、多村成基地”的良好發展態勢，來提升食用菌產業組織化程度。這種由農戶分散生產向集約化經營轉變，由一菌為主向多菌并舉轉變，由季節性生產向常年性生產轉變的方式，促使汛橋鎮食用菌產業異軍突起。
