廣東省佛山市高明區荷城石洲食用菌專業合作社昨天（10日）設立，當地30名村民成為首批社員，他們將通過食用菌的種植實現脫貧致富目標。
石洲食用菌專業合作社是采用公司加基地加農戶的生產經營模式，佛山中科信生物科技有限公司提供技術支持，貧困戶可以優先加入到種植小區，利用政府提供的扶貧項目引導資金作為本金，參股企業種植食用菌。通過工資收入和分紅收入，預計一個農民一年的收入可以達到4萬元。
村民趙蓮好原來在石洲的一個花場打工，每月工資有1100元，現在，食用菌專業合作社設立，她選擇了合作社。她話，看好的是合作社的運作模式。
石洲食用菌專業合作社設立后，中科信生物科技有限公司將負責對農民的崗前技術培訓、對種菇技術進行全程指導，還負責品牌策劃、市場動作和終端產品銷售。
現在，合作社的10個食用菌種植大棚正在搭建當中，佛山中科信生物科技有限公司總經理范春國介紹，大棚將在近期完成建設，并將在年底實現產品銷售。
10個大棚建成投入種植后，每日的食用菌產量預計可以達到5000斤。根據佛山中科信生物科技有限公司的發展規劃，計劃在近5年內重點建設3－5個食用菌種植小區，年產優質食用菌1·5萬噸，年新增產值2億元。
