在烏蘭浩特蒙牛牧場里，放眼望去是一片茫茫的草原和一排排鋼架的牛舍。沿著牛舍向里走去，展現在眼前的正是蒙牛的養殖基地，而里面的一片長勢旺盛的蘑菇地則顯得尤為搶眼。此時，牧場的工作人員正在為蘑菇施肥。走進一看，才發現這些肥料居然是牛。牛糞可以做肥料并不是新鮮事，但對于蒙牛牧場來說，用牛糞做肥料養蘑菇卻意義重大，因為這是蒙牛發展循環經濟、走可持續發展道路的體現?！ ?br />
每天，工人們在運動場和牛舍里將清理出的牛糞裝車，拉運到牧場的蘑菇養殖基地，再以牛糞為養料培育蘑菇。蒙牛負責人表示，此項目推行后，不僅蘑菇在市場上供不應求，不能繼續產蘑菇的菌棒亦可粉碎飼喂奶牛，營養價值較高，以牛糞為養料培育蘑菇，不僅低碳環保，還能創造更多的利潤。
除此之外，蒙牛還建成了全球最大的畜禽類沼氣發電廠，可以把萬頭奶牛的排泄物轉化為沼氣和沼液，每年可實現減排25000噸二氧化碳，發電直接接入國家電網。
（藍天白云下的蒙牛沼氣發電廠）
以牛糞為養料培育蘑菇只是蒙牛循環經濟中的一個方面。近年來，蒙牛一直都把保護環境、節約資源當作企業的發展基礎，并且投入大量資金發展循環經濟。蒙牛在節能減排和循環經濟方面的投入已累計超過4億元，已建立起了萬噸級污水處理廠，實現國家一級達標排放，在全國的40多個工廠實現了污水零排放；積極推廣太陽能的運用，在蒙牛各大牧場中使用太陽能路燈，探索建立大型的太陽能供熱系統。
（綠色樹木環繞下的蒙牛的污水處理系統）
