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          岫巖在食用菌機械化生產方面取得了實質性突破


          【發布日期】:2011-11-15  【來源】:易菇網  【作者】:張國巍

            2011年,岫巖食用菌種植達到6億余盤(段),預計總產量60多萬噸,比2010年翻了一番。岫巖食用菌的快速發展得益于岫巖農業機械及其技術的推廣。幾年來,岫巖在食用菌機械化生產方面取得了實質性突破,各生產環節基本實現機械化作業,提高了生產效率,增加了農民收入。
            目前,岫巖食用菌機械化生產已形成規范性模式,基本實現全程化生產。岫巖農機部門負責人介紹,機械化大大提升了食用菌生產效率。“以一天計算,人工裝袋在800袋左右,機械裝袋可完成2000袋以上,效率是人工的2.5倍以上;傳統生產為一年一季,采用溫控設備生產后,可實現全季作業,達到一年5到6季。”
            機械化生產也極大地降低了勞動力和物資成本:有了粉碎機械,木屑由外購變為自己加工,每盤(段)可節省物資成本0.05元,全縣可節約成本3000萬元;由于引進了裝袋打包機械,每袋可節省勞動力成本0.11元,全縣節約成本1600萬元;采用溫控設備,可增加食用菌產量4倍左右,收入是原來的2.5倍,人均純收入達到2.5萬元。
            此外,食用菌深加工設備的引進,解決了鮮菇銷售不及時的問題,為銷售另外開辟了一條有效的途徑,東達、中通、納曼科等深加工企業年加工量占岫巖食用菌總產量的27%。不僅保障了盡產盡銷,更提高了食用菌的產品附加值,大大提高了食用菌產業的抗風險能力。

           
           
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