【作者】尹大川 宋瑞清 祁金玉 鄧勛
【機構】沈陽農業大學林學院東北林業大學林學院黑龍江省森林保護研究所
摘要：為了探討綠木霉與褐環乳牛肝菌的互作機理,在體外共培養條件下,采用光學顯微鏡和掃描電鏡對二者生長重疊部分進行體外觀察,發現二者生長無相互影響,在營養生長方面幾乎不存在競爭關系。為進一步揭示綠木霉與褐環乳牛肝菌的互作機制,采用體外誘導和生物化學等方法,向褐環乳牛肝菌發酵液中加入滅活綠木霉菌絲誘導物,每天對發酵液中的多酚氧化酶、幾丁質酶、漆酶和中性蛋白酶等酶活性進行檢測。試驗結果表明,綠木霉誘導褐環乳牛肝菌產漆酶能力最強;在整個共培養過程中,多酚氧化酶和漆酶活力始終處于較高水平,在誘導培養第6天,這兩種酶活性升至最高,分別達到25.2U/m L和1 580U/m L;滅活綠木霉菌絲對褐環乳牛肝菌幾丁質酶的誘導具有"瞬時性",在誘導培養第2天即檢測到較高的幾丁質酶活性;中性蛋白酶的活性變化基本上呈先上升后下降的規律,且能增大褐環乳牛肝菌中性蛋白酶的固有產量,形成"疊加效果"。綜上所述,綠木霉對褐環乳牛肝菌幾乎不存在營養競爭關系,但其滅活菌絲體對褐環乳牛肝菌發酵液的多種酶活性存在誘導增效作用。
基金：國家自然科學基金(31670649,31470648,31170597)； 黑龍江省林業科學院人才培養基金項目(2015R01)~~；
關鍵詞：綠木霉; 褐環乳牛肝菌; 互作; 誘導;