【作者】羅鑫 覃育賢 于存
【機構】貴州大學林學院
摘要：錳過氧化物酶（manganese peroxidase,MnP）是白腐真菌降解多種異生物質的主要降解酶之一。本研究對白囊耙齒菌Irpex lacteus產MnP的酶活曲線進行監測,利用單因素和正交試驗對I.lacteus產MnP的發酵條件進行優化,同時檢測了I.lacteus的MnP粗酶液對5種染料的脫色效果。結果顯示,I.lacteus在培養5d時MnP活性較大;I.lacteus產MnP較優的條件為:可溶性淀粉20g/L、尿素1g/L、pH 6.3、CaCl2 1mmol/L、FeCl3 1mmol/L,該條件下MnP活性達29.24U/L,與優化前MnP活性相比提高了1.25倍;I.lacteus的MnP粗酶液對5種染料均可脫色,其中對直接大紅和活性紅的脫色效果更為明顯,脫色5d后的脫色率分別達到82%和81%。
基金：貴州省科技計劃項目(黔科合支撐[2018]2375-2號)； 貴州省科技計劃項目(黔科合基礎[2017]1058)； 貴州大學引進人才項目(貴大人基合字[2015]67號)~~；
關鍵詞：白囊耙齒菌; 錳過氧化物酶; 優化; 染料脫色;