平菇是一種很常見的菌類，有一些人們愛吃平菇，但是不是很清楚有機平菇病毒，下面就給農戶介紹一下有機平菇病毒病具體介紹：
有機平菇病毒病病害癥狀：染病子實體出現三種癥狀：一是水漬狀條斑型菌蓋邊緣呈波浪形，有缺刻，菌蓋上有明顯的水漬狀條斑，有的菌柄上也有。二是菌柄腫脹呈皰狀，近球形，頂上只有菌蓋的痕跡或只有很小一點菌蓋組織，無菌?；蚝苌?，擔子及擔孢子生長畸形。三是菌柄彎曲或呈扁形，表面凹凸不平，菌蓋小，邊緣向上呈喇叭狀或具深缺刻。
有機平菇病毒病發病規律：平菇的菌絲和擔孢子能帶毒傳播，一旦平菇菌種感染病毒，無論采用哪種培養料，采用哪種栽培方式，都會出現畸形的子實體。此后長出的平菇所形成的擔孢子，隨氣流沉降到菇床上，萌發產生的菌絲又能傳毒，引起該病流行。
有機平菇病毒病病害分類：病毒
有機平菇病毒病防治辦法：(1)培養料(堆肥)及菇房通入70℃的蒸氣加熱12分鐘消毒，采收后馬上把廢培養料清除掉。菇床的木頭用1%碳酸鈉加2%的五氯酚鈉溶液噴霧消毒，干燥 5小時后用水沖洗。(2)病毒病發生過后，菇床的術頭用1%碳酸鈉加4%五氯酚鈉藥液浸泡，5小時后用大量水清洗。(3)使用不帶毒的菌種。(4)子實體未開傘就采收。(5)菇房每兩周消毒1～2次。
有機平菇病毒病總體描述：癥狀 染病子實體出現三種癥狀：一是水漬狀條斑型菌蓋邊緣呈波浪形，有缺刻，菌蓋上有明顯的水漬狀條斑，有的菌柄上也有。二是菌柄腫脹呈皰狀，近球形，頂上只有菌蓋的痕跡或只有很小一點菌蓋組織，無菌?；蚝苌?，擔子及擔孢子生長畸形。三是菌柄彎曲或呈扁形，表面凹凸不平，菌蓋小，邊緣向上呈喇叭狀或具深缺刻。病原 稱蘑菇1號病毒，屬病毒。病毒粒體圓球形，直徑25nm。分布最廣為害也重。傳播途徑和發病條件 平菇的菌絲和擔孢子能帶毒傳播，一旦平菇菌種感染病毒，無論采用哪種培養料，采用哪種栽培方式，都會出現畸形的子實體。此后長出的平菇所形成的擔孢子，隨氣流沉降到菇床上，萌發產生的菌絲又能傳毒，引起該病流行。無公害防治法 (1)培養料(堆肥)及菇房通入70℃的蒸氣加熱12分鐘消毒，采收后馬上把廢培養料清除掉。菇床的木頭用1%碳酸鈉加2%的五氯酚鈉溶液噴霧消毒，干燥 5小時后用水沖洗。(2)病毒病發生過后，菇床的術頭用1%碳酸鈉加4%五氯酚鈉藥液浸泡，5小時后用大量水清洗。(3)使用不帶毒的菌種。(4)子實體未開傘就采收。(5)菇房每兩周消毒1～2次。
