日前，漳平市專門聘請了三明市食用菌辦主任、草栽食用菌技術專家劉葉高，深入新橋、雙洋、靈地、溪南等食用菌重點推廣鄉鎮，在菌棚實地指導菌農管理草栽食用菌，并送上《花香菇高產優質栽培技術》等科技種養書，受到廣大菌農的歡迎。溪南鎮下河村村民陳瑞木說：“專家從食用菌培養料配方、菌袋制作，到田間栽培場所及設施、出菇管理與采收等方面內容上，在棚里手把手傳授技術，我們受益很深?！?br>
食用菌生產是漳平市農業產業化特色產業之一。近幾年來，隨著栽培技術的提高，市場規模的擴大，漳平市食用菌產業發展很快，全市已形成以新橋、溪南、象湖為中心的食用菌產業帶。但長期以來，在食用菌生產過程中消耗大量的闊葉林，對生態資源造成一定的影響。漳平市面對現實，用科學的發展觀指導實際，在今年初積極引進菌草技術，并加快菌草技術的推廣，以滿足食用菌產業發展的要求。
由于目前漳平菌農對菌草技術還比較陌生，漳平市科技、科協、農業等部門３月份來多次開展科技下鄉活動，向村民宣傳、介紹、推廣草栽食用菌技術，菌區鄉鎮農技人員深入農戶，帶著技術實地指導菌草栽培食用菌。同時，抓好示范，以點帶面，在新橋、溪南、象湖鎮選擇菌農陳仁木等一批有一定技術基礎的菌農開展示范，在全市穩步推進草栽食用菌產業發展。漳平市還專門設立了菌草技術推廣工作領導小組，確保了推廣工作的有序進行。 溪南鎮下河村兩委干部，人人都有一手草栽食用菌的本領。他們用自己通過培訓學來的專長，進行傳幫帶，使全村８３％的村民掌握了菌草栽培技術。村黨支書陳仁木發展草栽食用菌１萬多棒，并帶領村民用野草栽培食用菌，改變了當地以往食用菌栽培消耗大量木材的狀況，有效地保護了森林資源。今年下河全村發展的草栽食用菌５０多萬棒，香菇、木耳遠銷東南亞地區，創產值１００多萬元，僅這一項，村民人均可增收１０００多元。（林松金）
