今年，市委、市政府提出了“8+2”農業產業化振興三年計劃，方山縣結合實際，把食用菌種植作為調整產業結構、發展現代農業、增加農民收入的重要載體大力發展。年內計劃發展食用菌600孔窯洞（18000平方米、菌棒60萬包）。其中，品種以平菇為主。
據了解，目前，該縣食用菌產業已初具規模，20萬包菌棒全部進入窯洞，其中73000包菌棒正常產菇，25000包出菇時間已達半月，累計銷售鮮菇9000公斤。
在采訪中得知，該縣能在如此之短的時間內迅速推進食用菌產業，并讓菇農收到良好的效益得益于強有力的舉措。一是領導重視，建立機構。成立了方山縣食用菌產業發展領導組，組長由政府分管副縣長擔任，各鄉鎮也成立了相應的組織機構，形成一級抓一級，層層抓落實的工作格局；二是大力宣傳，營造氛圍。在方山電視臺、《今日方山》開辟專欄，對食用菌產業進行全方位報道；同時聘請育菇大戶等典型戶進行現身說法，讓群眾通過身邊人身邊事得到啟發，積極投身到食用菌產業的發展中去；三是政策激勵，服務到位?？h財政擠出260余萬元資金，幫助農民購買食用菌冷運車3輛，修建食用菌冷藏庫兩處180平方米，購置食用菌儲運框2000個，噴霧機70臺。同時，采取“走出去”、“請進來”的方式對農民進行培訓。目前共邀請汾陽山寶食用菌公司技術人員培訓21次，培訓農民800余人次，發放技術培訓手冊130冊；四是整合資源，科學實施。堅持發展食用菌產業與設施蔬菜相結合、與移民并村相結合、與產業開發式扶貧相結合的方式，利用閑置土窯洞、磚混結構房屋和陰陽大棚中的陰棚進行培育；五是創新模式，典型帶動。采用“公司+基地+合作社+農戶”經營模式，由村委組織，農戶改造窯洞，合作社負責菌包調運、生產環節技術指導、產品外運銷售，政府提供資金保障，汾陽山寶食用菌公司負責回收產品的一條龍服務。
在此基礎上，為確保食用菌產業健康快速發展，該縣還成立了由縣委辦、政府辦、新聞媒體等單位組成的督查組，隨時對食用菌產業進展情況進行檢查，對進度緩慢的鄉村通報批評；另外，該縣食用菌產業發展領導組也嚴格考核獎懲制度，對有任務的鄉鎮嚴格工作考核，根據考評結果，對各鄉鎮進行以獎代補，從而進一步推動食用菌產業的快速發展，實現農民穩定增收。（原標題：方山縣大力發展食用菌產業推動農民穩定增收）
