圖為菇農在搬運食用菌
通過淘寶網的“特色中國印江館”，印江已在網絡上銷售食用菌干菇2萬斤，銷售收入120萬元。
數據顯示，2011年，印江發展食用菌1320萬棒，實現產值8600多萬元，帶動產業區農民人均增收3500多元，新增就業崗位1000多個。2012年發展食用菌2428萬棒，實現產值1.9億元，利潤1.2億元，帶動就業2600多人。
今年印江加快全省100個現代高效農業示范園區之一的木黃鎮食用菌高效農業產業園區建設，采取“科研帶園區、園區帶企業、企業帶產業、產業帶基地、基地帶農戶”運行模式，發展食用菌5000萬棒，預計產值3.2億元以上。
政策扶持 助推食用菌快速發展
2012年，印江獲得國家開發銀行貴州分行1.2億元產業授信支持，其中3909萬元用于扶持食用菌產業發展。今年春，代傳義就順利貸了10萬元，新建了大棚40個。
得益于國開行支持，今年，印江食用菌產業煥發出勃勃生機，規模達5000萬棒。
在食用菌產業發展中，印江加大科技項目和生態項目申報，加強向上對接和項目爭取，注重項目投向跟蹤。2011年，印江食用菌產業發展被列入省科技重大專項資金支持項目，獲得230萬元的專項資金扶持；也被列入省、市2013至2015年科技合作專項和省科技示范園區建設項目，共750萬的專項資金扶持。在2011至2013年連續三年爭取到1800萬元產業化扶貧項目專項資金。
同時，印江財政加大扶持力度，對生產加工機械給予30%的補貼，對生產有效菌棒按0.5元／棒的標準進行補貼，兩年共安排資金5500多萬元。
園區建設 促進食用菌升級發展
初秋，印江木黃鎮食用菌基地上，菌棚鱗次櫛比、菌棒整齊排列，勞作的菇農們歡聲笑語，臉上洋溢著豐收喜悅。
“產能上不去，就沒有市場話語權，必須擴展生產規模”。印江食用菌產業首席科技特派員的王友明說。
為擴大食用菌產業發展規模，印江重視產業發展分析和規劃，并迅速啟動了木黃食用菌產業示范園區建設。
園區建設以食用菌為主導產業，以關聯產業速生菇木繁育基地建設示范為輔，按照核心功能區、示范功能區、輻射區三個層面規劃，計劃到2015年全縣發展食用菌1億棒，實現年產值9.2億元，扶持農戶9098戶，建成西部地區最大的優質食用菌生產基地。
目前，園區已投入建設資金6454萬元，完善了相關配套設施，建成集中連片食用菌生產基地12個。園區涉及8個鄉鎮60個村、1000余戶群眾發展食用菌產業，戶均種植4萬棒，種植10萬棒以上的大戶有12戶，參與加工和管理2萬余人。
園區今年已采收夏菇1500噸，實現夏菇產值1800萬元，純收入達1200萬元。同時，在合水鎮新建30畝菇木林種苗繁育基地，在木黃、永義等鄉鎮發展2000畝菇木林示范種植基地，為食用菌產業持續穩定發展打下了基礎。
合作組織 引領群眾抱團發展
2011年，板溪鎮依托當地的地理條件和生態資源，成立食用菌專業合作社，投入300萬元，建了2600平方米的廠房和1條成套的加工生產線。當年，合作社發展香菇和黑木耳151萬棒，產值達348萬元，當年，菇農可分配資金143萬元。
作為食用菌產業發展的試行者周剛，在合作社成立之初，第一個籌資15萬元加入到合作社發展食用菌，在2011年與2012年的兩次分紅后本金就已拿回了。今年，他自己在食用菌基地上發展了5畝食用菌。
隨著食用菌產業規模的不斷擴大，如今凱塘村已有近150名群眾，從農民搖身一變，成為“洗腳上田”的工人，一個月輕輕松松就可收入一兩千元，合作社每年支付工人工資200多萬元。
看得見的實惠，吸引了村里不少外出務工人員返鄉通過入股或就地打工，合作社社員由當初的31名發展到162名。2012年，板溪鎮種植香菇和黑木耳200萬棒，實現總產值820多萬元，純利潤達到500余萬元。
如今，股份合作、技術合作、產銷合作已成為印江引領群眾發展食用菌產業三種模式。三年間，印江縣從浙江省龍泉、慶元、縉云等地引進3家有經驗、有實力、善經營的專業食用菌生產、銷售企業，分別在8個鄉鎮成立專業合作社。與專門從事食用菌深加工與銷售的大型企業廈門多喜樂食品有限公司簽訂了產銷合同，將食用菌產品推向國際市場。
科技引領 食用菌高效發展
“剛剛給香菇澆完水，棚內溫度較高，水蒸發后形成霧氣彌漫開來，你可別小瞧這些水蒸氣，它能保持香菇的濕度！”種了三年食用菌，周剛也成了食用菌產業發展的行家能手。而這些都得益于印江多次組團外出學習和技術人員蹲點的指導。
為讓菇農掌握種植技術，2012年，印江積極爭取到省重大科技專項支持，先后與貴州大學、南京農業大學建立了技術合作關系，與浙江慶元食用菌研究中心簽訂了技術合作和“香菇新品種科技成果轉讓協議，引進了香菇、黑木耳代料栽培、香菇膠囊菌種繁育與應用、香菇培養料中溫滅菌等技術。
在食用菌快速發展中，印江重視產業發展的人才隊伍建設，專門選拔了一批22個科技特派員，其中包括浙江引進的有技術、有資金、有市場渠道的投資者。（原標題：一朵香菇的“蝴蝶效應”——印江食用菌產業發展觀察）
