本網訊：據悉，2013年
食用菌罐頭的市場一路走俏，截止2013年10月，中國出口食用菌罐頭數量為23,894.3噸。食用菌深加工這條路逐漸被各地食用菌企業看好，并不斷探索開發研究新型的即食類食用菌產品來延伸食用菌的產業鏈。近日，富民食用菌有限公司公司的食用菌飲料項目正式投產，建立了國內首條食用菌深加工生產飲料的現代化生產線，其生產出的
杏鮑菇花生植物蛋白飲品也是中國第一罐國家專利食用菌飲料。該項目是由該公司和河北農業大學食品科技學院聯合研制，是河北省首個食用菌飲料項目。據了解，該企業生產的食用菌飲料在2013年申請到國家專利，并注冊了“冀唐”商標。
