羅教授認為：我國食用菌產值、產量已經達到世界第一，但真正從環境友好、生態平衡這一方面來講還不盡如人意。一是食用菌生產、培植的廢棄物質沒有得到科學有效利用，造成環境二次污染；二是在生產過程中為應對雜菌污染、病蟲害，菇農用藥的現象還廣泛存在，直接關系到食品安全問題；三是資源和諧問題，在食用菌生產用林過程中，沒有做到科學利用，浪費嚴重，導致菌林矛盾較為突出。
目前，我國各地區食用菌發展與環境的關系參差不齊，最好的例子就是從1980年開始種香菇的湖北隨州，經歷了30余年的發展，隨州的香菇聞名全國各地，國外市場也得到一定程度的發展，但是該地區的森林面積不僅沒有減少，反而增加，最近一次航測得到的森林覆蓋面積達到43%點多，比1980年增加了3個百分點，這充分證明了只要科學利用，砍余結合，就可以做到青山常在，永受利用。
