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          世界最毒蘑菇——灰花紋鵝膏菌


          【發布日期】:2014-07-28  【來源】:每日商報  【作者】:汪佳婧 姚琴
          【核心提示】:劇毒鵝膏中含有的肽類毒素是環肽化合物,誤食進入人體后對肝臟和腎臟有強烈的毀壞作用。這種毒素可以在幾天之內摧毀人們的肝、腎、心、腦等器官,中毒5-8天之后,病人將走向死亡。
            絕大多數的人都以為毒蘑菇是長相艷麗的蘑菇,而這世界上最毒的蘑菇卻是一身灰色。
            這種最毒的蘑菇叫灰花紋鵝膏菌,夏秋季節生長于林中地上?;一y鵝膏菌子實體較小,菌蓋直徑3-6cm,幼時近卵圓形,開展后中部下凹而中央往往有一小凸起,暗灰色,中央近黑色,表面有比較明顯的纖維狀花紋。菌肉白色,稍薄。菌褶離生,白色,較密,不等長。菌柄細長,近圓柱形,長5-8cm,粗0.4-0.8cm,灰白色或灰褐色纖維狀小鱗成花紋,基部色淺呈污白色。
            據了解,有一家人僅僅喝了4朵剛長出來的野蘑菇煮湯,喝完湯后10-12個小時,一家四口就被全部毒倒。事后,經專家鑒定此野蘑菇為灰花紋鵝膏菌。
            灰花紋鵝膏菌之所以會那么毒,是因為它體內含有一種鵝膏毒素。劇毒鵝膏中含有的肽類毒素是環肽化合物,誤食進入人體后對肝臟和腎臟有強烈的毀壞作用。這種毒素可以在幾天之內摧毀人們的肝、腎、心、腦等器官,中毒5-8天之后,病人將走向死亡。在我國,鵝膏屬真菌中的絕大多數都可能是菌根菌,它們與松科、殼斗科、樺木科以及楊柳科的許多重要森林植物形成共生互惠的外生菌根關系。菌根的形成不但有助于植物根系吸收水分和營養,而且還能提高植物抗旱、抗病能力,是樹木正常生長發育的重要因子,在使用菌根技術荒山造林、植被修復方面,鵝膏屬真菌可能大有可為。
            現在,蘑菇都還處于生長旺季,誤食毒蘑菇可致命,切勿根據“經驗”隨意采食野蘑菇。
           
           
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