西寨鄉多年來一直是以種植茴子白為主的蔬菜基地，為了改變這一單一的種植產業，鄉黨委政府通過外出學習和聘請專家實地考察，了解到西寨鄉獨特的氣候條件非常適合發展平菇種植產業。為此，西寨鄉利用縣里的扶貧資金在漳漕村新建平菇大棚19個，其中鄉干部和大學生村官種植4個，漳漕村合作社種植15個。走進平菇種植基地的大棚，5000個種植袋排列得整整齊齊，平菇破袋而出長勢喜人。在大棚里，記者見到了正在采菇的大學生村官李賀英。她一臉笑容地向記者介紹自己的菇棚：“西寨的海拔要比縣城高1000多米，溫度特別適合平菇的生長。平菇在市場的價格現在是2塊到3塊錢一斤。我們按照一袋平均產2斤，一個棚差不多一萬斤左右。按最低市場價2塊錢一斤，收入2萬，除去成本5000元，純收入15000元。”
在合作社的大棚里村民們還可打工賺錢。漳漕村村民龐玉紅說：“我們到這里采菇。一天的工資是60塊錢。一邊幫忙摘菇。一邊學習種菇的經驗。以后菇棚可能承包給個人，到時候我想自己干，現在先在這里學點經驗。”西寨鄉鄉長張興華告訴記者，西寨鄉通過今年的試種。在了解這個項目的同時讓鄉里的干部學習一些平菇種植的技術，試看一下市場的反應，先為老百姓探探路，準備明年開始向全縣推廣，讓老百姓多一項致富的產業。
