B 培養基消毒
或許你無法猜測,蟲草花培養基是用大米作為主要材料。在一個直徑約十厘米的盒子里,放上約兩厘米厚的大米,大米必須是完全健康的,如重金屬含量超標、轉基因大米都是不可取的。“我們的大米主要從越南進口,檢驗沒問題。”蘇炳豪介紹他的培育基材料。在放置大米后,還要加上一定量的調配好液體的培養液。之后,將盒子放入高壓蒸汽爐里進行滅菌消毒。“培養基一定不能有任何細菌,要不然影響蟲草花生長。”
C 接種
接種過程外人無法進入培養室,這個過程一定要在絕對干凈的環境下進行,且把之前準備好的菌種放置在培養盒里的時候,動作要快,慢了的話則可能感染細菌,這一盒就會是次品或者不能成活。
D 培養
培養環境都是人工調制的,光照、溫度、濕度都是經過很多次試驗而最終確定一個合適的生長環境。夏季經過40- 45天,冬季經過50-52天,盒子里就會長出7- 8厘米長的蟲草花,到這一長度,蟲草花也不會再繼續生長了。長成的蟲草花,為天然的橘黃色,一根一根的。
E 烘焙
將蟲草花小心地從盒子里取出后,便進行一輪烘焙,烘焙后的蟲草花方才是在市場上見到的成品。這些成品也有好次之分,蘇炳豪會將它們分成不同的檔次。
實驗室
一個番木瓜不定芽
克隆出1600萬個不定芽
在蘇炳豪的植物細胞組織培養世界里,還有許多其他常見的植物:花卉如蝴蝶蘭、瓜果如番木瓜、紫色山藥還有大名鼎鼎的杜阮涼瓜等。這些植物的培養原理大致一樣,不是通過種子種植,而是通過細胞組織培養。如番木瓜,一年可以培育1600萬棵苗。
他介紹,植物細胞培養的好處就是空病毒,種子很多時候都帶有病毒,但是細胞培植就不帶病毒。另外,組織培養沒有通過有性雜交,其培養出來的苗就和母體是一模一樣,而不會像種子可能產生變異。目前,這類植物苗的培養大概需要3個月,均可以批量生產。培養成的小苗銷往云南、廣西、海南、廣東等地。
蘇炳豪說,番木瓜的苗,他賣一塊錢一棵。問成本如何?他笑說是商業機密。